[科普中国]-[原创]果树抗旱栽培技术（一）

近几年的连续干旱，给农作物造成了严重的危害，由于70%以上的果园都建立在丘陵山地上，几乎没有水浇条件，果树受害程度更为严重，因此探索果树抗旱栽培的途径并推广应用，对果品生产的健康、持续发展具有重要作用。多年来，在长期的研究和生产实践中，广大科技人员和果农积累了十分丰富的果园抗旱栽培经验，现介绍如下。一、选择抗旱树（品）种及砧木果树树种不同，耐旱力有所不同，应根据不同树种的需水量和耐旱力来确定栽培树种，目前栽培树种中石榴、枣、无花果及核果类果树耐旱最强；核桃、李、葡萄等耐旱力中等；苹果、梨、柿等树种耐旱力最弱。就苹果品种而言，秦冠、金冠和国光等比较抗旱，而富士、 北斗等品种抗旱性较差。砧木根系抗旱力大小对果树的耐旱力影响很大，因此，果树抗旱栽培中应选用抗旱砧木嫁接的品种，乔砧中的山定子、西府海棠，新疆野苹果、海棠果、山梨、山桃、山葡萄等，矮砧中的M7、MM106等比较抗旱。二、加强栽培管理采取合理的栽培技术对果树的抗旱能力也有重要的作用，主要包括以下几个方面。1.合理密植。在少雨缺水的立地条件下，合理密植可使果树获得充分的水分、养分、实现优质丰产，一般进行中等密度栽植，即株行距2.5～3米×4米，园地尽量平整，要大坑（1米见方）栽植。2.合理修剪。抗旱较为理想的树形是自由纺锤形和细长纺锤形，同时在修剪上少造伤口，多留保护桩，修剪后要用封剪油或润肤油及时涂抹剪、锯伤口，防止树液蒸发，春季及时抹掉多余的萌芽和夏季疏掉无效生枝等；实行以花定果，合理负载，限制产量，减少树体养分的无效消耗。3.合理施肥。加大投入，增施有机肥，改变偏氮的施肥习惯，实行配方施肥，多施磷、钾肥，控制氮肥，磷肥可以促根，以根调水，钾肥可以增加束缚水，减少蒸腾。4．山地、旱坡地和丘陵地果园修建梯田和鱼鳞坑，进行等高栽植，蓄积降雨到行内和树下，提高局部土壤的水分利用能力，增加抗旱性。三、果园覆盖1.薄膜覆盖。一般在春季干旱、风大的3～4月份进行，覆盖时可顺行覆盖或只在树盘下覆盖。树下覆膜能减少水分蒸发，提高根际土壤含水量；盆状覆膜具有良好的蓄水作用；覆膜提高土壤温度，有利于早春根系生理活性的提高，促进微生物活动，加速有机质分解，增加土壤肥力；覆膜还能明显提高幼树栽植成活率，促进新梢生长，有利于树冠迅速扩大；另外还有促进果实成熟和抑制杂草生长的作用。2.果园覆草。果园覆草一年四季均可，以夏季（5月份）为好；旱薄地多在20厘米土层温度达20℃时覆盖。麦秸、麦糠、杂草、树叶、作物秸杆和碎柴草均可用于果园覆草；果园覆草的数量，局部覆草每亩1000～1500公斤，全园覆草每亩2000～2500公斤。随着生产经验的总结发现，全园覆草时不利于降水尽快渗入土壤，而降水以蒸发方式消耗较多，因此生产中提倡树盘覆草，其具体技术为：覆草前在两行树中间修筑40～50厘米宽的畦埂或作业道，树畦内整平使近树干处略高，盖草时树干周围留出大约20厘米的空隙，以便降雨后使水沿树干和畦尽快渗入土壤；同时覆草前结合深翻或深锄浇水，株施氮肥0.2～0.5公斤，以满足微生物分解有机物对氮肥的需要。覆草厚度为15～20厘米，覆草后在草被上星星点点压点土，以防风刮和火灾。编辑：孙苑琪