[科普中国]-[原创]蘑菇装礼盒价格翻一番

河北省灵寿县陈庄镇有个食用菌协会，每天都收购农户的蘑菇。雷全瑞是当地的蘑菇产销大户，也是协会会长，他从农户手中收来合格的金针菇、白灵菇和杏鲍菇后，把它们搭配在一起做成礼品盒往外发;收购蘑菇的价钱每公斤是3元左右，但是一经过搭配，价格就增加一倍多，还可存放三星期。如今这种礼品卖到广州、深圳，成为市场的畅销产品。卖蘑菇，陈庄镇农民抢占市场的唯一办法是数量，20公斤一箱，只卖180元。雷全瑞2002年在广州发现了一种蘑菇礼品装，5公斤卖80元，比单卖的价格多了近一倍。于是雷全瑞在2002年春节来临之前，做了100多盒在灵寿县城卖，5公斤装卖80元，一下子就卖光了。第二年，雷全瑞便组织了大批礼品装上市，却遇到腐烂问题。研究后，他重新搭配，去掉了鸡腿菇和平菇，只剩下金针菇、白灵菇和杏鲍菇，保鲜时间一下子从原来的5天延长至10天，虽然重量减了4公斤，但还是卖80元一箱。但没多久，南方客商提出退货，还是有腐烂现象。于是，他又把混装改为托盘独立包装，把塑料袋改为保鲜膜，保鲜期也延长到了15天左右。后来，又采用小托盘包装，蘑菇随之减少了2公斤，价格卖75元一箱，保鲜期却延长至21天。产品卖到了广州、深圳、哈尔滨，销量超过5万公斤。编辑：仝美玲