谷子无公害栽培技术总的要求是:自然生态环境(主要包括温、光、水、气、土五大要素)无超标或无超标污染源;肥料要多用有机肥、复合肥;病虫防治原则上选用高效、低毒、低残留农药,严禁使用剧毒、高毒、高残留及其具有三致(致畸、致癌、致突变)作用的农药。谷子无公害栽培技术,重点通过抓好基地选择、轮作倒茬,品种选用、合理施肥,田间管理、病虫防治、及时收获和安全储藏等八大环节,使生产谷子的基地环境、生产过程和产品质量达到无公害标准要求,生产出无污染、安全卫生、营养优质无公害的谷子产品。根据谷子喜温、喜光、耐旱、耐瘠薄、抗逆性强、适应性广等生长发育特点和对环境条件的要求。生产基地选择:无公害谷子生产基地须选择在无污染和生态环境良好的地区,远离工矿区和公路干线,避开工业和城市污染源的影响,包括工业“三废”、农业废弃物、城市垃圾和生活污水等。谷子栽培要选择土壤耕层深厚、地势平坦、排灌方便、土壤结构适宜、理化性状良好的红、黄壤土。谷子不宜重茬,最好的前茬作物依次为豆类、薯类、麦类、玉米、高粱、棉花、油菜、烟草等茬口。编辑:王大伟