由于山西省山区面积比较大、天然的草资源比较丰富;水源充足、水质优良。夏秋季的放牧成本低、效益好,而且牛群体质状况也好。特别是对于母牛群来说,有利于配种,有利于产犊。就山西省来说放牧主要有三种方式:第一种是比较粗放的方式。在每年的六、七月份把牛群赶上山,在十月底、十一月初再赶回来,这种方式比较粗放,连放牧人员都不需要;第二种方式是以农户为主,早上九、十点放牧,晚上五、六点回到牛场;另一种方式是现代化、规模化的牛场采用的放牧方式,主要是在牧坡地建有棚圈,建有围栏。一般情况下,不回牛场,从六月底、七月初母牛生产后,到十月底、十一月初回牧。这种方式由于有补饲料的草、有暖棚,有利于母牛的产子、犊牛的管理,所以建议大家首选这种方式,以减少放牧途中的一些浪费。以上所说的是以母牛群为基础的放牧方式,育肥牛根据条件要以舍饲为主,尽量减少放牧和运动,最大限度的提高日增重,快速出栏,提高育肥牛的经济效益。编辑:冯雪君