落头或称为拦顶。是对树体高度已达到要求的树体,为控制树体高度,以维护树冠内膛的良好光照条件,防止结果部位时上移,将直立的中央领导枝去除,用下部斜生的枝条来带头。为维持树势稳定,通常要先选下部的一个角度较开张的主枝培养,当此主枝与其上部领导枝粗度接近时,将上部领导枝锯除,以这主枝带头。也可以先回缩到2~3年枝段的分枝处,以后逐年下落,不要一次去掉,以免疏枝过重,刺激隐芽大量萌发枣头。如果中央领导枝已经达到高度,但因自然封顶而停止生长,或因结果过多,而改变了原来的直立生长特点时,也可暂不落头,可以改造为结果枝组继续结果,待衰老后再回缩更新。编辑:仝美玲