1.什么是维生素缺素症维生素是家禽维持生命和生长发育所必需的一种营养物质。家禽对各种维生素的需要量并不多,有一部分可以在体内合成,但大多数的维生素,必须由饲料中供给,如果供给不足或缺乏时,就会产生维生素缺乏症。2.鸡维生素A缺乏症(1)什么是维生素A缺乏症维生素A是一种脂溶性的物质,很容易被氧化而失效。维生素A是家禽生长、视觉和保持器官黏膜完整性,特别是呼吸道及上部消化道上皮层所必需的物质。维生素A主要存在于动物组织中,特别是在肝脏组织中含量最丰富。植物中,维生素A的含量最少,主要是含维生素A原,黄玉米、绿色蔬菜、胡萝卜、苜蓿及南瓜等含量较多。雏鸡和刚产蛋的母鸡,常发生维生素A缺乏症,多是由于饲料中缺乏维生素A原引起的。饲养条件不好,运动不足,缺乏矿物质以及患有胃肠道疾病等,都是促使发病的重要因素。长期缺乏维生素A时,能降低鸡体的抵抗力,很容易感染其它传染病。(2)鸡发生维生素A缺乏的症状如何雏鸡一般在出壳后6~7周出现症状,如果母鸡缺乏维生素A,则孵出的雏鸡在一周后,即可出现症状。主要表现为生长停滞,精神呆顿,衰弱,运动失调,走路不稳,身体消瘦,体重减轻,羽毛松乱,喙和小腿部皮肤的黄色素消失,流眼泪,眼睑里有一种豆腐渣样的物质沉积,有的病鸡眼睛干燥。成年鸡维生素A缺乏时,大多数表现为慢性经过,一般在2~5个月内出现症状。病鸡的呼吸道和消化道黏厝抵抗力降低,易感染病,主要症状是精神不振,食欲不佳,鼻流浆液一黏液性鼻涕,呼吸困难,嘴张开,下泻,生长停止,贫血,鸡冠和肉髯苍白,逐渐消瘦衰弱,羽毛松乱,喙和腿的黄色素消失,趾爪增长,两翅无力,步态不稳,往往不能站立,用尾支地。母鸡的产蛋量显著下降,所产蛋的出雏率降低。特征性的症状是眼中流出水样分泌物,上下眼脸被分泌物粘在一起,眼内蓄积有豆腐渣样物质,严重时,角膜发生混浊,甚至软化和穿孔,造成失明。鼻孔中流出粘稠的鼻液,造成呼吸困难。口腔和食道的黏膜上,散布有一种白色小结节或覆盖豆腐渣样物质,易脱落。(3)如何防止鸡维生素A缺乏症主要是做好饲料的搭配,日粮中应补充富于维生素A的饲料,如鱼肝油、玉米、胡萝卜、苜蓿、南瓜以及其它青绿饲料。同时,应该注意饲料的保管,防止发生霉败、发热和氧化,以免维生素A被破坏。对发病鸡群的治疗,除在日粮中补给富于维生素A的饲料外,症状比较严重的病鸡,可喂服鱼肝油1/4食匙,每天3次;眼部病变用3%的硼酸溶液冲洗,每天1次,效果良好。由于维生素A吸收很快,因此,在发病不严重时,只要在饲料中补充维生素A,可以迅速收效。即使病情较严重的鸡,饲料中加入充足的维生素A以后,不到一个月,母鸡即可恢复生殖力,否则,可致死亡。编辑:孙苑琪