[科普中国]-[原创]宣化牛奶

品种来历又名白牛奶、新疆马奶葡萄等，属欧亚种，原产我国，广泛分布于西北、华北地区，主要产地新疆吐鲁番和河北的宣化、怀来、昌黎等地。品种特征特性该品种嫩梢为绿色，有稀疏绒毛；一年生枝黄褐色、粗壮、节间长，叶片中大、较薄、深绿色、肾脏形、叶片浅裂形。叶面平滑、叶背无绒毛。两性花。果穗较大，呈长椭圆形，平均粒重7.5克。果粉薄，皮肉黄绿色，质脆而紧密多汁，可以剥皮，含糖量为12%～15%，含酸0.25%，味甘甜，食之爽口。树势较旺，结果枝率45%～50%，每个结果枝着生一个果穗。在河北省宣化、怀来地区，中秋节前（8月下旬）成熟。栽培技术要点①采用水平棚架或单、双壁篱架栽培。用有可替换枝组的龙干形整形。②枝条粗度与果穗大小有极显著的正相关。新梢愈粗壮，果穗愈大。在已进入结果期的园中，应劲可能更多地培养并保留以健壮新梢为主的枝条组成。③春季要有计划地疏除弱枝，部分结果枝。要进行去副穗、掐穗尖、疏小穗等果穗管理，每穗保留100～130个果粒。进行新梢摘心、副梢管理。加强肥水管理。编辑：禹燕