一、鸽场、鸽舍要求应选择在没有病菌和“三废 ”污染,地势较高、排水良好、向阳背风、远离 市区的地方建鸽场。鸽舍要干燥清洁,空气清新,光照、通风良好。由于秸秆之类容易受潮发霉,传播疾病,所以,鸽最好采用砖木结构。二、饲养方式青年鸽宜采用网上平养式,与传统的圈地饲养方式相比,用这种饲养方式鸽子能有充分的活动场地,而且可鸽粪便、杂物与鸽活动场地隔离,减少疾病发生率。配好的种鸽和处于哺育期的产鸽,采取3层笼养式最佳。三、日常管理1.配料。无公害肉鸽饲养中最重要的环节是饲养配备。用来自无公害生产基地的玉米、高梁、豌豆、小麦、火麻仁等原料来配制饲养喂肉鸽,可增强肉鸽的天然口感,提高肉鸽品质。其中青年鸽的饲料配方中应增加玉米等谷物,产鸽饲料中应含有足够的粗蛋白质。饲养员可根据乳鸽的多少来确定每天供给产鸽多少饲料,以产鸽吃饱并将乳鸽喂饱为原则。2.添加保健沙。保健沙是肉鸽不可缺少的饲料添加剂加物。保健沙应现配现用,将粗沙、贝壳粉、骨粉、红泥等先混好后(1次配3~4天的量),再将用量少、易氧化、易潮解的配料,在喂前与配好的保健沙混合在一起。盛保健沙的容器最好选用陶瓷或塑料制品,不用金属容器。3.饮水。供水要保证干净无污染。饮水器设置应考虑卫生需要,避免羽毛和粪便落入水中。4.洗浴。除了保证给鸽子充足的饮水,还要给鸽子定期洗浴,这不仅可防止体外寄生虫的侵袭,还可促进生长发育。网上平养的青年鸽,利用盆浴的方式洗浴,每15天洗1次。笼养的产鸽采用喷雾器喷水的方式洗浴,每20天洗1次。5.卫生防疫。为确保肉鸽无污染、无残毒,必须做好卫生防疫工作,尽量少用或不用化学药品。为此,应做到:自繁自养;引进种鸽必须经过严格检疫和隔离观察;养鸽场不要混养其他家畜、家禽;饲养员应身体健康,且经消毒室消毒后方能进入养殖区;注意搞好清洁卫生和定期消毒,如经常清扫鸽舍,清洗并消毒料槽 、饮水器、保健沙杯等用品,用消毒液对鸽舍进行喷雾消毒,用生石灰铺撒地面消毒。编辑:孙苑琪审核专家:山西省农科院畜牧兽医研究所研究员 韩一超