[科普中国]-[原创]西葫芦生产技术（一）

一、栽培茬口设施西葫芦的栽培方式有：秋冬茬，多在8月下旬育苗或直播，9月中旬定植，国庆节后上市，采收至12月结束；越冬茬，多在9月下旬到10月上旬育苗，11月上中旬定植，12月中旬开始采收，直到第二年6月采收结束；冬春茬，12月下旬1月上旬育苗，2月初定植，3月上旬上市，至6月结束。二、品种选择由于栽培茬口和消费习惯不同，对品种的要求不同，冬春茬栽培要求品种早熟性强，幼苗耐寒性好，提早上市是关键，越冬长季节栽培要求品种耐低温、弱光能力强，气温回升后能迅速恢复生长，后期不衰，秋冬茬栽培要求品种前期耐热、高抗病毒病，后期耐低温弱光。适用的品种有：早青一代：20世纪80年代山西省农业科学院蔬菜研究所选育，全国普遍栽培的早熟西葫芦品种。 矮生种，株形矮小，早熟，种植45天后可采收嫩瓜，结瓜性能好，雌花多、瓜码密，同时可结2～3个瓜。瓜长筒形，嫩瓜皮色浅绿，亩产5000公斤。株型小，宜密植，耐低温弱光，商品性稍差，适于冬春茬栽培。长青王一号（晋西葫芦一号）：由山西省农业科学院棉花研究所育成，2001年通过山西省农作物品种评审委员会审定，极早熟，第一雌花出现在5～6节，较早青一代提早4～6天上市。结瓜性能好，稳产高产。雌花多，瓜码密，瓜膨大速度大，每株3～4瓜可同时生长，产量达6500～7500公斤/亩，较早青一代增产18%左右。商品性状好，上覆细密白色斑点，粗细均匀，鲜嫩美观，瓜肉细腻，适宜生调，耐运输。耐弱光，抗病性强，高抗病毒病和霜霉病，耐白粉病。长青王4号：由山西省农业科学院棉花研究所育成，2006年通过山西省农作物品种评审委员会审定。生长势特强，叶片深绿肥大，根系强大，可入土1.3～2m，植株生长速度快，整个生育期营养生长和生殖生长比例协调，易管理，早熟好，植株后期不衰，属丰产、稳产型西葫芦品种。瓜为长筒型，长23～25cm，直径7～8cm；皮色浅绿花皮，光泽亮丽，细嫩美观，和冬玉属于一个类型，但色稍深，耐储藏。适于秋冬茬和冬春茬栽培。冬玉：法国Tezier公司推出，长势旺盛，极耐寒，雌性高，每叶一瓜；瓜长22厘米，粗5～6厘米，颜色嫩绿，光泽度特好，品质佳；瓜条粗细均匀，商品性好；中偏早熟，抗病性强，采收期长，是越冬栽培的专用品种。东葫1号：由山西省农业科学院棉花研究所育成，早熟，植株长势旺盛，叶柄直立，茎杆粗壮，根系发达，极耐低温，可抗拒外界短期-15℃低温，叶面积大，在适当稀植的情况下，单株叶光合产物多，瓜条生长迅速，商品性好：瓜粗细均匀，颜色翠绿亮丽，长25～26cm，粗6～8cm，比“冬玉”瓜条长，色更亮，商品性好，生长期长，采收期长达150～200天，可以周年生长，亩产15000公斤，是日光温室越冬栽培的专用品种。东葫2号：由山西省农业科学院棉花研究所育成，2008年通过山西省农作物评审委员会审定。植株长势旺，株形结构合理，叶片深绿、有缺刻，叶面有不明显的银斑，根系强大，丰产性好，植株后期不衰。第一雌花节位在6～7节，从出苗到采收需40天左右。瓜型为长筒型，长23～25cm，直径6～7cm；皮色浅绿花皮，瓜皮细腻，平滑无棱，耐储藏。雌花密，几乎节节有瓜，座瓜习性好，一株3～4瓜可同时生长，瓜膨大速度快，花后5～7天可采收250g嫩瓜，连续座瓜能力强，抗病性：高抗病毒病和白粉病。适于温室春提早栽培和露地地膜覆盖栽培。东葫4号：由山西省农业科学院棉花研究所育成。植株长势旺，叶片深绿，缺刻明显，根系强大。耐高湿，高抗病毒病，是目前抗病性最好的品种。瓜长条顺直，浅绿色，商品性佳。结瓜性能好，光合效率高，平均亩产可达1.0万公斤。适于秋延后，春提早及日光温室越冬栽培。美国碧玉：早熟品种，叶片具白斑、深裂，短蔓型，节间短，结瓜集中，抗病、抗逆性强，第1雌花节位在6～7节，雌花多，瓜码密，1株可同时结3个以上瓜，从播种到收获约需45天左右，前期产量高。瓜圆筒形、有棱，瓜皮白绿色，嫩瓜长30厘米，单瓜重500～800克。适于冬春茬温室提早栽培。近年来，各地推出的西葫芦新品种较多，在选择品种时，除了注意品种的适应性和丰产性之外，还要在瓜皮颜色上注意选择符合当地群众消费心里要求的品种。编辑：柳晓林