[科普中国]-[原创]育成鸡的饲养管理（二）

5.阉割（1）目的阉割的目的就是摘除或破坏公鸡的生殖腺，使它失去性欲和雄性特征，性情变温顺，便于饲养管理，提高体重增长速度，而且肌肉细嫩鲜美。（2）方法①阉割公鸡用的工具，一般有扦子2～3根，小刀一把，铜勺一个，弓攀一副。②手术方法：术者可坐在小矮凳上，先将公鸡两翅翻向背部，并用左脚尖踏住，右手将公鸡右脚腿向后拉直，用右脚尖踏住，使公鸡保持右侧扑卧。a、首先确定右侧最后一肋骨间隙或肋骨后缘部分，并将术部羽毛拔掉。b、左手拇指将皮肤稍向后拉，在最后一肋骨间隙或肋骨后缘固定，右手用握笔式持刀，作一与肋骨平行的切口，长约0.5厘米。c、在切口处用弓攀将切口扩成梭角形，以小刀柄上的钩或扦子将腹膜切开。伸入铜勺把肠管推向下方，可清晰看见两侧睾丸的系膜（也叫衣）。在睾丸系膜与血管处有一三角形位置，左手持扦子尖在三角形无血管处戳穿系膜，用铜勺扩大系膜切口，便于顺利取出睾丸。d、左手持扦子上的棕线套在睾丸的一端，在铜勺的协作下，将睾丸纳入棕线套内，左手的中指或无名指将棕线向上收拢，看是否套住睾丸，如套住后，左手持扦子，右手持棕线一端，来回运动棕线，轻轻锯下睾丸，再以同样方法，取出上面的睾丸（手术时应先摘除下侧睾丸后，再摘除上侧的睾丸，以免血迹污染看不清）。e、最后取下弓攀，将皮肤下的肌肉系膜削去，放走公鸡。（3）注意事项①用扦子尖刺破睾丸系膜，不能刺破背部动脉或系膜血管，也不能刺得太深。如果刺破动脉，鸡会立即死亡。在刺破系膜时，要看准无血管的三角形白色位置。②锯下第一个睾丸后，如发现有小出血现象，用铜勺灌冷水于出血点上止血。如果大出血，停止手术。当公鸡发生休克现象时，可用凉水喂饮，使它清醒过来。如手术后发现鸡胀气，要用手将膜撕开放气。如遇肠管脱出体外或在皮肤内，应立即将肠管清洗后放进腹腔内。此法适用于3月龄左右的小公鸡。6.鸡的利用年限有多长母鸡的产蛋量以第一年最多，第二年次之，第三年更少。所以，目前的产蛋鸡大多数只利用一年，在产蛋一年后到脱毛以前就淘汰。这样，便于更新鸡群和保持较高的生产水平，既省饲料，省劳力，又省设备。许多鸡场也有采用淘汰提前换毛和低产的母鸡，留下高产鸡或进行人工换羽，再养一年。一般不养第三年的鸡。种鸡一般利用两年。不用年龄的鸡，要严格分开饲养管理。公鸡在配种前，应进行鉴定，并进行精液品质检查，一般为每10只母鸡选留一只公鸡。编辑：孙苑琪