[科普中国]-[原创]北方马铃薯膜下滴灌高产栽培技术

1、品种选择、种薯处理。选用符合种植目标的不同用途的马铃薯品种（鲜食型，淀粉、全粉、油炸加工型等）。种薯选用纯度高、健康无病虫、无损伤的优质脱毒良种。根据各地无霜期长短，选择不同熟期马铃薯品种。中晚熟品种有：同薯20号、同薯22号、同薯23号、同薯28号、晋薯16号、晋薯24号、大同里外黄、冀张薯8号、青薯9号、夏波蒂等；中早熟品种有：克新1号、大西洋；早熟品种有：晋早1号、费乌瑞它、中薯3号、中薯5号等。种薯处理：播前15天出窖，放在室内温度15～20℃的散射光暖房内催芽，当薯芽伸出0.3～0.5cm时上下翻动，均匀形成小绿芽。播前2～3天按芽切块，薯块重量不低于30g。切块时每人应备2～3把切刀，切出病烂薯应及时换刀并注意切刀消毒，消毒液用0.5%高锰酸钾溶液。切块后的种薯用70%甲基托布津播种，每1000kg种薯用甲基托布津700g+滑石粉10kg，随切随拌，切后的种薯避免太阳暴晒。2、施肥管理。按照每生产1000kg马铃薯块茎，需氮(N)5kg、磷（P205）2kg、钾(K20)10kg的需肥规律、土壤养分状况和肥料效应确定肥料品种、施肥量和施肥方法，按照“有机和无机结合，基肥与追肥结合”的原则平衡施肥。基肥一般施用有机肥1000-3000kg/亩。种肥采用马铃薯配方肥50～80kg/亩，或复合肥（N:P:K=15:15:15）50～80kg/亩+磷酸二铵20kg/亩。追肥选用溶解性好的肥料，最好选用液体肥料。具体施肥方法：有机肥结合春季翻耕施入，磷肥作为种肥一次性施入，氮肥70%、钾肥70%做种肥随播种施入，30%做追肥结合灌溉随水分次施入。追肥前期以氮肥为主，后期以钾肥为主。3、播种。播种时期：气温达到10～12℃，地温稳定在7～8℃时即可播种。为了使雨季与结薯期吻合，适当晚播。播期可以按8月12日-（0.6×生育期+25天）±3天进行确定。膜下滴灌一般在4月20日-5月10日播种。种植密度：膜下滴灌种植采用以下两种模式：宽垄双行种植模式，垄距100～120cm，小行距为25～40cm，株距为30cm，播种密度3700～4450株/亩左右；单垄单行种植模式，垄距90cm，株距为18～20cm，播种密度3700～4100株/亩。早熟品种宜密，中晚熟品种宜稀。播种方式：膜下滴灌采用机械化作业，播种、覆膜、铺设滴灌带一次性完成。宽垄双行种植模式滴灌带铺设在小行中间，一带两行，地膜幅宽采用90～100cm。单垄单行种植模式，滴灌带铺设在植株基部，地膜幅宽采用80cm。地膜厚度采用0.008mm以上，便于回收，减少白色污染。4、灌溉追肥。灌溉标准：马铃薯不同生育阶段需水要求不同，播种-出苗（发芽期）田间持水量60～65%，出苗-现蕾（幼苗期）田间持水量65～70%，现蕾-开花（块茎形成期）田间持水量75～80%，开花初期-终花期（块茎膨大期）田间持水量75～80%，终花期-叶枯黄（淀粉积累期），田间持水量的60～70%。根据马铃薯灌溉标准和山西省马铃薯种植区域降水情况，膜下滴灌马铃薯全生育期灌溉定额一般为80～120m3/亩。马铃薯生育期灌溉8～10次，每10～12天为一个灌溉周期，单次灌水10～15m3/亩。具体灌溉时间和灌水量，要根据不同生育阶段、自然降水和土壤墒情变化调整。发芽期、幼苗期需水较少，块茎形成期是水分临界期，不能缺水，块茎膨大期是需水高峰期，要保证供水。块茎形成期、块茎膨大期用真空负压计-29.5作为灌溉指标，指导滴灌。追肥：选用易溶性肥料。追肥种类有尿素、硝酸钾和液体肥料等。马铃薯生长前期以追氮肥为主，后期追钾肥为主，坚持少量多次原则。追肥前要求先滴清水15～20分钟，再加入肥料；追肥完成后再滴清水30分钟，清洗管道，防止堵塞滴头。田间追肥一般采用压差式施肥罐。追肥时打开施肥罐，加入肥料，固体肥料加入量不应超过施肥罐容积的1/2，注满水后搅动，使肥料完全溶解；提前溶解好的肥液或液体肥加入量不应超过施肥罐容积的2/3，注满水后，盖上盖子并拧紧螺栓，打开施肥罐水管连接阀，调整出水口闸阀，开始追肥。每罐肥需要20～30分钟追完。第一次追完后，根据施肥方案，进行第二次、第三次装肥。一般结合灌水追施尿素15kg/亩，其中苗期追施6kg/亩，现蕾期追施6kg/亩，膨大期追施3kg/亩；追施硝酸钾10kg/亩，现蕾期追施6kg/亩；膨大期追施4kg/亩。膨大期为保证养分充分供给酌情追施磷酸二氢钾2kg/亩。5、田间管理。苗前上土：播种20天后，部分种薯开始顶土，要及时上土压膜，上土厚度5cm左右，要将地膜彻底掩埋，这样便于幼苗自动破膜出土，防止烧苗。化学除草：苗前除草，上土后要在地表湿润时及时喷施除草剂，用田普170ml/亩，或96%金都尔50～80ml/亩或乙草胺200ml/亩防除杂草。苗后除草，现蕾前喷施宝成5～8g/亩，或田普170ml/亩，或盖草能40ml/亩。查苗放苗：出苗期间要及时查苗放苗，部分带膜出土的要人工破膜放苗，发现缺苗立即补种发芽种薯。中耕培土：现蕾期（块茎形成期）进行中耕培土，培土后垄高20cm。病虫害防治：马铃薯病虫害防治以农艺防治为重点，选用抗病虫品种，结合化学农药进行综合防治。马铃薯常见病害：病毒病、真菌病（晚疫病、早疫病、干腐病、黑痣病）、细菌病（环腐病、黑胫病）；马铃薯常见虫害：地下害虫（地老虎、金针虫、蛴螬）、地上害虫（蚜虫、瓢虫、草地螟、芫菁）。病毒病防控主要采用脱毒种薯；真菌病防控药剂有代森锰锌、阿米西达、克露、银法利、甲基立枯灵等；细菌病害以防为主，一般采用农用链霉素、多菌灵、甲基托布津等药剂拌种；地下害虫的防治用适乐时、高巧拌种或用3%毒死蜱颗粒剂2～4kg/亩随有机肥整地翻入地下。地上害虫可以喷施啶虫咪、吡虫啉、高效氯氰菊酯、功夫等药剂防治。6、收获贮藏。回收滴灌带：杀秧前破开地膜滴灌带机械回收，盘成卷，保存好，以便第二年继续使用。不能使用的送厂家以旧换新。杀秧：在2/3的茎叶枯黄或收获前7～10天机械杀秧。收获：杀秧后7～10天选择晴好天气收获，机械挖掘人工分拣装袋。贮藏：在16～25℃避光通风环境下预贮10～14天后入窖贮藏，贮藏温度3～5℃，相对湿度80%～90%。适宜区域本技术适宜在晋北、晋西北马铃薯一季作产区。编辑：巨苗