[科普中国]-[原创]葡萄酸腐病病害与防治

葡萄酸腐病是葡萄果实成熟的病害，使果实腐烂，造成产量品质降低。受害到一定程度，鲜食品种不能食用，酿造品种则失去酿酒价值。在北京、天津、河北、山东、河南等省、市普遍发生。葡萄酸腐病危害发生的最早时期，是在封穗期之后。酸腐病的症状特点主要为：果粒腐烂。如是套袋栽培，可见在果袋下方有片状湿润（俗称尿袋）。烂果有醋酸味。烂果穗周围有体长4毫米左右的类似分的的醋蝇，在腐烂、流汁液的果实内有白色小蛆。腐烂果实的汁液流经果实、果柄、穗轴，可引起腐烂。腐烂的果粒以后干枯，仅留果皮和种子。病原　葡萄酸腐病属二次侵染病害，病原是真菌、细菌和醋蝇联合危害。空气中的菌类有酵母菌、醋酸菌。带菌的醋蝇、醋蛆是传病媒介。发生规律　各类作业伤口是菌类生存的基础。酵母菌和醋酸菌分解葡萄果实内的糖，生成可引诱醋蝇的乙酸，醋蝇和蛆在取食、产卵、爬行过程中，传播细菌，造成果实腐烂。醋蝇繁殖速度很快，1头雌蝇1生可产卵400～900粒，1天产卵20粒，卵在24小时内孵化成幼虫（蛆），蛆3天可以变成新一代成虫。由于繁殖速度快，醋蝇对下冲击产生抗性的能力非常强。葡萄品种对酸腐病的抗性差异很大。巨峰系列抗性最差发病最重；其次是里扎马特、赤霞珠、无核白、白牛奶等。较抗病的品种有红地球、龙眼、粉红亚都蜜等。防治方法（1）农业防治  尽量避免在一个果园内栽植不同成熟的品种，不同成熟期的品种混栽，能增加酸腐病的发生。要合理密植。保持合理的叶幕系数，增加果园的通风透光性。在成熟期灌水要谨慎，尽量避免裂果和果皮形成机械伤。避免过量施用氮肥。慎用激素类药剂。（2）药剂防治①喷洒80%必备和杀虫剂配合，是目前防治酸腐病的有效措施。自封穗期开始喷洒80%必备400倍液3次，见个10～15天。使用量一般为每亩400～600克制剂。杀虫剂要求低毒、低残留、分解快、且可与必备相混使用，1种杀虫剂只能用1次。可选药剂有：10%歼灭乳油3000倍液，或50%辛硫磷1000倍液，80%或90%敌百虫1000倍液等。②发现酸腐病要立即剪除病粒，用80%必备400倍液+10%歼灭3000倍液冲涮病穗。套袋装配的要换新袋，而后全园喷1次触杀性杀虫剂。编辑：巨苗