[科普中国]-[原创]葡萄白腐病病害与防治

白腐病是葡萄的重要病害之一。在辽宁、河北、山东、山西、河南、安徽、江苏等地均有发生，主要危害果实，也危害穗梗、穗轴、果柄、枝蔓和叶片，所受损失严重。果实在着色期开始发病，多发生在接近地面的果穗先端。发病初期于果柄或穗轴上生有褐色不规则的水渍状病斑，逐渐向下部或果粒蔓延，3～5天后即可蔓延到果粒，果实发病8～10天即由褐色变深褐色，果皮下散生许多灰白色略突起的粒点，即分生孢子器。再经过3～4天后病果即从病果粒点中溢出很多粘质的黑色物，此即病菌的分生孢子。发病严重时，常全穗腐烂，收到震动易脱落，可闻到一种特殊的霉臭味。叶片发病从尖端或边缘开始，先形成淡褐色水渍状病斑，逐渐向叶片中部扩展，一般由叶中脉向叶基部扩展较快，并形成不规整的同心环纹。发病1周后，在病斑中间形成很多褐色稍突起的小粒点，以叶脉两侧较多。被害后期病斑由淡褐色变红褐色，边缘不整齐并带有暗红色晕，干枯后极易破裂。危害严重时1～2周后全叶枯死。枝蔓及幼苗发病，病害多从机械伤口或接近地表的粗糙处发生。初期于蔓上形成淡褐色、边缘为深褐色的水渍状病斑，病斑沿枝蔓纵横扩展，一般纵向发展较快。经4～6日后即于病斑表面密生很多初为褐色后变深褐色略突起的小粒点，即病菌的分生孢子器。发病期病斑由褐色变深褐色。病部缢缩，下端较粗并隆起，近地面的病蔓往往呈乱麻丝状。病枝蔓上端生长衰弱，当病斑环绕枝蔓一周时，其上不枯干死亡。幼苗被害时，主要从接近地表出发病，其症状与枝蔓症状想死。病原　葡萄白腐病病原是白腐盾壳霉菌，为无性阶段，属半知菌亚门。有性阶段为，属子囊菌亚门。发生规律　病菌主要以分生孢子器和菌丝体在被害组织和土壤中越冬。在土壤的病残组织内病菌可存货4～5年，直接在土中也可存活1～2年。翌年春季，在适宜的温度、湿度条件下，由孢子器中射出大量孢子，借风雨传播。病菌孢子多从伤口侵入，也可从较软枝蔓的表皮直接侵入。包子发育最适温度为26℃～30℃，最低13℃～14℃，最高37℃，潜育期6～10天。空气湿度在饱和状态下，萌发率可达到80%。因此，在高温多湿或遭受暴风雨和雹害后，容易引起病害的流行。白腐病由7月上旬开始发生，8月中旬进入发病盛期，直至采收前不断发展。栽植方式与病害发生有一定关系，一般篱架栽植者受害重，棚架栽植受害轻。果穗染病以距地面40厘米以下的占绝大多数，60厘米以上的受较少。管理精细，树势强健的植株感病少，树势弱的感病重。个品种的抗病性有所不同。抗病性差的品种有龙眼、黑汉、绯红、玫瑰香、佳利酿、马福鲁特、甜水、阿里戈特、小白玫瑰、季米亚特等，抗性中等品种有红玫瑰香、黄玫瑰香、上等玫瑰香、吉姆沙等。抗性较强的品种有紫玫瑰香、纽约玫瑰、卡拉斯玫瑰、蓓蕾玫瑰、意大利、保尔加尔、粉红太妃、葡萄园皇后、底拉洼、白卡库尔、白羽、黑多内、法国蓝、白雅、沙别拉维、里斯林等。白腐病菌对铜盐有高度的抵抗力。因此，施用铜素杀菌剂（如波尔多液等）防止，无显著效果。防止方法（1）农业防止  对白腐病必须采取综合措施才能收到良好的防止效果。①病害严重地区，注意选择抗病性强的品种，增施优质有机肥，增强树势。②篱架栽植的葡萄受害重。因此，应设法改善修剪方式，提高结果部位，尽量勿使用果穗与地面接近，以防病菌侵袭。对近地表的果穗，可试行套袋。加强夏剪，是果园枝叶间透风透光良好，降低湿度。③在葡萄生长季节注意保持果园清洁，以减少病害的侵染来源。在田间管理操作中，尽量减少机械伤害，并结合修剪、疏果、摘副梢、卷须等工作发现病果病蔓时，应即时摘除，以免继续蔓延，尤其在发病初期更为重要。④ 葡萄采收后，应彻底清扫果园，把被害的僵果、病蔓、病叶等收集起来一律烧毁或深埋地下。（2）药剂防治  白腐病菌对铜盐有高度的抵抗力。因此，施用铜素杀菌剂（如波尔多液等）防止，无显著效果。①早发病期前，进行地面撒药灭菌。常用药剂为：福美双1份，硫磺粉1份，碳酸钙2份，三者混合均匀后，以每亩施用1～2千克；亦可喷洒4%灭菌丹200倍液，或50%多菌灵500倍液，波美2度石硫合剂+0.3%五氯酚钠混合液。②在发现病害后及时喷洒药剂保护，每隔2周喷1次，共喷3次。药剂可选用：50%福美双可湿性粉剂800～1000倍液，或50%退菌特可湿性粉剂1000倍液，50%福美双1份+65%福美锌可湿性粉剂1份+水1000份，50%托布津可湿性粉剂500倍液，50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液，75%百菌清可湿性粉剂800倍液，多丰农400～500倍液，速克灵800～1000倍液，腈菌唑2500～3000倍液等。编辑：巨苗