[科普中国]-[原创]葡萄炭疽病及防治

炭疽病在葡萄产区普遍发生，今年有逐年加重趋势。炭疽病一般在果实近成熟时发生，主要为害葡萄果实，症状特征是果实软腐，有绯红色粘液，病果被触易脱落。也危害穗梗、穗轴和叶片。果实表面起初发生水浸状或褐色斑点，逐渐扩大成圆形病斑，色泽较深，有轮状纹。病斑常扩展到果实半面以上。最后病部软腐，病部中央产生许多黑色小点粒即分生包子盘，在超市天气涌出绯红色粘液，即分生孢子团，最后成为僵果，病果容易脱落，不似房枯病果实那样悬在梗上。穗轴及果柄上亦生体验凹陷的暗褐色病斑，但较果实上的病斑小，呈长圆形，并不发展严重时，其下部果穗或果粒脱落。病原　葡萄炭疽病的病原为围小丛壳菌，属子囊菌亚门、小丛壳属，我国尚未发现。常见的无性态为胶孢炭疽菌，属半知菌亚门炭疽菌属真菌。发生规律　病菌发育最适温度为20℃～29℃，最高温度为26℃～27℃，最低温度8℃～9℃。病菌主要以菌丝体在1年生枝蔓表层组织及病果上越冬。翌年春季在适宜条件下产生大量分生孢子，通过风、雨或昆虫传到果穗上。孢子发芽，直接侵入果皮。病菌有潜伏侵染的特性，直到果实近成熟期才陆续表现发病，严重危害时期一般在8月下旬到9月上旬，即果实采收前。病菌潜育期的长短除温度影响外，与酸、糖含量有关。酸含量高时不能发育，形不成病斑。近成熟的果实含酸少、含糖量多，病菌发育好，潜育期短。葡萄品种之前对炭疽病的抗性有差异。抗病性差的品种有无核白、牛奶、亚历山大、鸡心、保尔加尔、葡萄园皇后、芭莎珍珠、意大利玫瑰、甜水、黑汉、玫瑰香、龙眼、马福鲁特等，抗病性较强的品种有巨峰、黑奥林、早生高墨、红富士、龙宝、意大利、黑虎香、佳利酿、蜜紫、小红玫瑰等，抗病性强的品种有康拜尔、牡丹红、玫瑰露、先锋、黑潮、贝拉玫瑰、吉丰18、赛比尔2007、刺葡萄、白玉、六月鲜等。防治方法（1）农业防止  清除病果，对葡萄园进行秋翻，使地面病果埋入土中。（2）药剂防治  1、葡萄萌芽前喷洒1次0.3%五氯酚钠+3波美度石硫合剂或45%晶体石硫合剂30倍液混合液，以铲除潜伏在枝蔓表层组织内的越冬病菌。2、在果实开始着色前对果穗喷洒1000倍福美双+1000倍代森锌，每2周1次，采收前15天停止喷药。此外，可选用50%退菌特可湿性粉剂800～1000倍液，80%炭疽福美500倍液，80%大生M-45 800倍液，78%科博600倍液，70%甲基托布津800倍液，50%代森锰锌300～500倍液，25%炭特灵500～700倍液，福星8000～10000倍液，5%田安500倍液，75%百菌清可湿性粉剂500～800倍液，50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液，或1:0.5:200石灰半量式波尔多液。编辑：巨苗