[科普中国]-生猪生态循环养殖的“津市模式”

津市是湖南省生猪生产大县，近年来，该市积极引导鼓励农户发展规模化、标准化、生态化养殖，推进养殖集中、产业集聚，淘汰散户，转变生猪产业生产方式，积极推广“猪-沼-苗（果、蔬、鱼）”种养平衡生态养殖模式，取得显著成效。全市年出栏生猪54.6万头，外销率达87.18%，去年年产值达11.58亿元。截至今年3月底，该市共有年出栏生猪50头以上规模养殖场户489户，其中年出栏500头以上的养猪场达80多个，年出栏1000头以上的规模养猪场达40多个，年出栏5万头以上的大型规模养殖场4个，规模养殖场年出栏生猪39.21万头，规模化率达71.8%，生猪产业已成为津市农村经济的支柱产业。猪场选址根据现代畜牧业发展和生态环境保护要求，科学调整生猪产业发展的禁养区、限养区、适养区，将养殖区域由原来的交通要道、城市城郊、人口密集区向土地资源丰富、防疫屏障良好、距离居民较远的丘陵区、林果地转移。环境控制生活环境是猪赖以生存的基础，做好环境控制对于保障生猪健康生长，提高猪场效益意义重大，因此制定科学的环境管理标准尤为重要。应加强卫生管理，及时清理粪尿水、清除灰尘、蜘蛛网等，保持猪舍干净。同等条件下优先选用无刺激性、无异味消毒药物并注意加强通风换气。闷热天气注意通风，种公猪舍环境温度达到26℃，种母猪舍环境温度达到27℃，开启水帘降温；保育舍、育肥舍环境温度达到场27℃，开启水帘降温，同时防止因猪玩水增加舍内湿度。卫生消毒空栏消毒。消毒前应彻底清洗干净，干燥后再喷洒消毒液；空栏时间较久的栏舍每周消毒一次，空栏期驱虫一次。带猪消毒与驱虫。母猪进产房后使用消毒机连续带猪消毒2次，1天1次，驱虫1次；产仔后使用喷雾器每周选择在晴天带猪消毒1次；消毒不得使用刺激较大的消毒药。外环境消毒。每周对外环境进行消毒；消毒池（桶）消毒水须勤更换，保证消毒池水有效浓度；在母猪断奶时将消毒水清扫干净，若消毒池内是烧碱则将消毒池用清水冲洗后方可转群，转群结束后再更换添加消毒水。防疫保健在动物防疫方面，建立了县级防疫检疫冷链体系，健全了乡村动物防疫员队伍，所有乡镇动物防疫站都配套了必要的防疫设施，基本做到了“有人防疫、有钱防疫、有条件防疫”，全市多年没有发生区域性重大动物疫情。母猪保健产后第2天肌注长效土霉素15毫升。分娩即将结束（产下6～8头）时按以下配方依次输液：5%葡萄糖氯化钠或10%葡萄糖注射溶液500毫升+复合维生素B20毫升+维生素C20毫升；0.9%氯化钠注射液500毫升+2支青霉素(400万单位/支)+20毫升鱼腥草；2瓶甲硝唑氯化钠注射液（100毫升/瓶。）顺产母猪。未出现人工助产、排出死胎多、产程超过5小时等情况时，只须在产后第2天注射15毫升土霉素。难产母猪。人工助产，排出死胎多，或者第二天才排出死胎和胎衣的母猪可采用人工子宫灌药：产程过长或产木乃伊胎用“安多福”以1∶20倍稀释子宫灌注300～400毫升，产后第二天开始，1天1次，连用3天或子宫灌注宫炎净100毫升；人工掏产用“安多福”子宫灌注300～400毫升，产后第二天则1天1次，连用5天，或产后第二天子宫灌注宫炎净100毫升，3天后再灌注50毫升。仔猪保健剪牙。仔猪出生后2天内须剪牙，剪牙前将钳子浸入碘酒液中，纵向剪且一次完成。要求断面平整，不损伤牙龈、牙床和舌头。断尾。须留1/3，即公猪残存尾巴达到睾丸部，母猪残存尾巴达到母猪阴部。每头仔猪断尾时，钳子先浸上碘酒液，再断尾。可先在断处上方夹个深印起止血作用，再用力把断处剪短，然后在仔猪断端处沾上碘酒液。第一次药物保健。每头在耳后一侧深部肌肉注射强力米先0.5毫升，针头为9号×15毫米；大腿内侧深部肌肉注射铁剂1毫升，针头为9号×20毫米每种药物肌肉注射时，发现出血则要重新注射相同剂量。去势。5～7日龄公猪（需留种的种公猪除外）须去势，去势要彻底，切口不宜太大，术口内注入碘酒，周围用碘酒消毒。第二次保健。每头耳后一侧深部肌肉注射海正噻呋0.5毫升或易速达0.2毫升；大腿内侧深部肌肉注射铁剂2毫升，若注射时发现出血或渗漏则需重新注射。第三次保健。转群当天每头可在耳后一侧深部肌肉注射海正噻呋1毫升或易速达0.3毫升。标准化规模养殖坚持生猪标准化规模养殖的发展思路，积极扶持标准化规模养殖企业，坚持“统一规划、适度规模、规范饲养、生态平衡”的要求，支持建设高起点、高标准的现代化规模养殖场和养殖小区，支持龙头企业的定点养殖基地、定点养殖农户，使其符合生猪生长、疫病防控、环境保护、生产管理等要求。技术规范饲喂管理。为猪提供充足、清洁、新鲜的饮水。种猪饮水温度为10℃～30℃，哺乳仔猪饮水温度为22℃～37℃。定时采集终端(即饮水器)水样，定期到市级以上疾病防控中心做水质检测，每半年检测一次；当发生水质疑似被污染时也可不定期做水质检测，只有当水质检测符合标准时方可给猪饮用。饲料管理。饲料计划应填报准确、及时，应避开下雨天到货，以免造成霉变。包装饲料即开即喂。严格控制饲料的储存时间，按照“先进先出”原则使用，除教槽料和营养保健品外，其他产品保证在7天内使用完毕。饲喂饲料前应检查饲料的品质和储存是否合规，非自由采食猪饲喂要少喂勤添。换料必须要有5～7天过渡，按“二八原则”进行（即第一天80%原饲料加20%新饲料、第二天60%原饲料加40%新饲料、第三天40%原饲料加60%新饲料、第四天20%原饲料加80%新饲料、第五天全部更换为新饲料），减少应激。种公猪、种母猪大力提倡饲喂青料，即摘即喂，饲喂前清洗干净，确保青料中未混有对猪有害的杂草等，将长杆类青料切短后投入料槽饲喂，尽量饲喂鲜嫩青料，避免饲喂木质化严重的青料。母猪管理临产判断及助产。当母猪出现停食、拱栏、不安、时起时卧、拉小而软的粪便，频频排尿等行为，则表示在当天产仔。一般前侧乳头能挤出乳汁时，24小时内会分娩；中间乳头能挤出乳汁时，12小时内分娩；最后一对乳头能挤出乳汁时，4～6小时内分娩；流出羊水时，1～2小时内就要分娩。发现母猪流出羊水时，应垫上干净的麻袋并打开保温灯。母猪（特别是初产母猪）不愿躺卧时，应来回抚摸母猪腹部皮肤及乳房，让其躺卧。分娩时间稍长（特别是夏季）时，应来回抚摸母猪腹部皮肤及乳房。难产症状及判断。母猪分娩过程为1～4小时，5～25分钟产出一头仔猪，胎儿全部产出后0.5～2小时左右排出胎衣。如胎水破半小时并有强烈努责仍不见产出仔猪则可判断为难产；产下仔猪后，超过1小时没产出仔猪，并有明显努责，则可能是难产。常规助产方法。将母猪驱赶起来，使其翻身，改变胎儿体位；用手对母猪乳房由前向后来回按摩；赤脚适当踩压母猪腹部，每次踩压需配合母猪的努责，母猪用力时才能用力踩压，踩压母猪腹部最高点；缓慢滴注10％的葡萄糖注射液进行助产；使用以上方法后仍不能产出仔猪则先用输精管试探，确定仔猪进入产道位置且母猪有努责反应后才能采取人工掏产。人工掏产。人工掏产时需用专用的消毒桶，将母猪外阴及助产人员的手臂清洗消毒；助产人员须将指甲剪平打磨光滑，手臂消毒后手掌心向上，五指并拢伸入难产母猪产道内，抓住仔猪的2条后腿或下颌部，配合母猪用力向外拉仔猪且动作要轻。分娩结束后，应检查胎衣是否全部排出。胎衣桶收集每头母猪产下的死胎、木乃伊胎及胎衣，并置于对应的母猪栏旁边，待确认健仔、弱仔、死胎、畸形胎和木乃伊胎数量后，才能将垃圾袋清走。经过助产的母猪，必须记录难产症状、助产措施及治疗方案，并在母猪卡上标明“难产”。仔猪管理仔猪出生后，用抹布擦干粘液，程序为口鼻—背部—腹部—四肢—放入保温箱—涂干燥粉。涂完干燥粉后，用线绑紧仔猪脐带并用手指掐断，留3厘米为宜，以仔猪后脚踩不到为准，断端及周边用碘酒消毒后吃初乳；弱小仔猪固定在母猪前侧乳头。仔猪出生后，全身发软，呼吸微弱甚至停止，但仍有心跳可判断为假死仔猪。应先清除其口鼻粘液，倒提后腿，拍胸拍背，四蹄朝上、一手托肩一手托臀、反复屈伸，或者人工呼吸，直到仔猪能自主呼吸。不能将其放在保温灯下直射，避免烫伤。当室内温度高于25℃时，应打开所有门窗；温度高于28℃低于30℃时，关闭所有门窗，开启风机；当温度高于30℃时，关闭所有门窗，开启水帘设备。离水帘最近的一个产床贴上饲料袋，防止仔猪受冻。当室内温度低于20℃高于15℃时关闭所有门窗，定时开启小排风扇(根据室内空气质量来定)；仔猪的保温可通过调节保温箱内局部的温度来控制，当仔猪睡在保温箱内且打堆则表示需开启热源，如开启电热板或保温灯后远离热源表示箱内温度过高需关闭热源。相对湿度在60%以下时，可在走道上洒水增加湿度；湿度较大时，则应减少舍内用水，保持舍内干燥；拉稀仔猪较多时，用沾有消毒水的拖把拧干将粪便擦干净，并用生石灰干燥和消毒。编辑：冯雪珺审核专家：山西省农科院畜牧兽医研究所研究员 焦福林