[科普中国]-[原创]北方冬季不覆盖栽培区葡萄栽培技术

北方冬季不覆盖栽培栽培区的南线是从江苏省的滨海、清江，安徽省的泗县、宿县，河南省的周口、叶县、西峡，陕西省的商南、镇安、汉中，直至四川省的绵阳、理县、马尔康一线。此地区的日平均温度大于或等于10℃的年积温在4000～5000℃之间，能满足极晚熟品种葡萄的生长需要 。该区栽培葡萄冬季不需要下架，是发展葡萄商品生产基地的理想地区。我国著名的葡萄产区烟台、平度、砀山、萧县、民权等都在此区内。①山东半岛区　该区是我国古老的葡萄产区。著名的国际葡萄酒城烟台和青岛都在本区域内。现有葡萄栽培面积约1.8万公顷，年产葡萄酒约10万吨。该区三面临海，属海洋性气候，气候良好。由于受海洋的影响，与同纬度的内地相比，气候温和、四季分明，夏无酷暑，冬无严寒。光照条件好。属渤海湾湿润区的有烟台、蓬莱、龙口、福山等传统产区。活动积温3800～4200℃。无霜期180天以上，年降水量750～800毫米。夏季气温不高，成熟季节降雨偏多，适合晚熟品种栽培。平度市大泽山地区属暖温带半湿润季风、大陆性气候。年平均气温11.9℃，无霜期190～200天，年降水量600～700毫米。光热资源丰富，适合葡萄栽培。烟台是我国近代葡萄酒工业的发祥地。1892年，爱国华侨张弼士先生在此创建了张裕葡萄酒公司。从欧洲及国内各地引入优良葡萄品种120多个，建成国际葡萄良种基地。1915年在巴拿马太平洋万国博览会上，张裕的白兰地、红葡萄酒、雷司令、琼瑶浆等产品获金质奖章和最优等奖状。中国第一次有了公认的优质葡萄酒。②黄河故道区　本区属黄河故道冲积平原，有少部分丘陵地，跨河南、江苏、安徽三省。葡萄栽培历史较长，解放后成为我国葡萄发展新基地。该区的气候条件温和、光照充足、生长季节长。平均极端低温-14～-15℃，大部分地区可以不防寒越冬。年平均温14℃左右，无霜期210～240天。有效积温4420～4670℃。年降水量大，一般为700～900毫米。部分沿海地区达到1000毫米以上，多集中在夏季。由于该地区夏季高温多雨，葡萄的病虫害发生严重。成熟期昼夜温差小，不利于果实的着色和品质的提高。葡萄果实品质不如北方产区。③关中盆地及运城盆地　这两个盆地地处黄河转弯处的东西两侧，是黄土高原的南边缘。该区年平均气温在10℃以上，≥10℃的有效积温为4000～4500℃，年平均日照时数为2300～2400小时，年降雨量为500—600毫米，无霜期在180天以上，热量资源丰富，温差大、海拔较高、土层深厚、是我国生产优质葡萄的最佳地区之一。编辑：禹燕