[科普中国]-[原创]养鸡场冬季通风和保温的关系

冬季气温较低，很多养殖户只注意给鸡舍保温，忽视了鸡舍的通风换气，导致鸡舍的氨气、二氧化碳等有害气体含量过高，严重会造成鸡群中毒；鸡舍温度高、空气不好，还会容易使鸡群患上包心包肝腹膜炎等疾病，损失严重。那么冬季该如何给密闭的鸡舍保温的同时又注意通风呢？近日，山西农科110专家、山西省养殖技术试验基地的左珍环就专门针对冬季养鸡过程中鸡舍通风和保温的关系向农民朋友做了详细的讲解说明。问：左老师您好，冬季天气寒冷，鸡舍的通风和保温是一对矛盾的关系，这该如何解决呢？左：由于山西冬季气候寒冷，鸡舍做好保温措施时，空气流通差，舍内有害气体粉尘多，是呼吸道疾病和消化道细菌病的多发季节。在做好鸡群的免疫、确保产生有效抗体、及时的药物预防的同时，必须给鸡群营造一个相对稳定的环境，减少冷应激，杜绝疾病的发生。因此在鸡群的日常管理中，要做好保温与通风工作。关键要控制好舍内温度不要出现忽高忽低现象；提供正确的空气流向模式，防治鸡群受冷应激；提供适当的新鲜空气，控制湿度、氨气、粉尘、微生物等。问：鸡得了包心包肝腹膜炎会有什么症状？是什么原因造成的？左：鸡得了包心包肝通常都是由于大肠杆菌引起的，此病一般在冬季因为鸡舍通风和保温协调不好比较高发。鸡包心包肝的主要症状是死鸡解剖后在其心脏、肝脏、腹膜上面有纤维性的渗出物，即为黄色的干酪状物质包裹住心脏、肝脏、腹膜，直接导致了鸡的死亡。问：要想协调好鸡舍通风和保温的关系，其关键性体现在哪些方面？左：鸡舍通风和保温的关系主要分为两个方面来介绍：一个是雏鸡阶段。此阶段需要的温度相对较高；另一个是育成鸡、产蛋鸡阶段。要根据不同阶段鸡只所需要的温度来决定鸡舍的通风量。问：雏鸡在育雏阶段适合的温度是多少？左：雏鸡自身生长的生理决定了其生理调节能力比较弱，容易受外界环境影响。一般来说，1～3日龄温度要保持在35℃～37℃，4～7日龄温度要保持在33℃～34℃，之后在冬季每周温度可降低1℃～2℃，在夏季温度每周可降低2℃～3℃，直到温度达到24℃左右就可以了。还要注意昼夜温差不要超过2℃～3℃，雏鸡昼夜温差如果超过2℃～3℃，甚至达到5℃，就造成了冷应激，就会容易得包心包肝等疾病。问：温度控制不好不仅会影响鸡只的健康，对于产蛋鸡的产蛋率也会有很大影响，怎样才能把握好适宜的通风量呢？左：冬季育雏鸡鸡舍中适宜的通风换气量一般是0.3～1立方米/时。还有一个简单易掌握的方法，就是在小型鸡舍中喂鸡的时候，人一进入鸡舍时没有感觉到特别刺鼻的气味，这时空气环境相对来说是比较适宜的；如饲养人员进入鸡舍感到有氨气刺鼻时，就必须立即采取措施适当换气。冬季鸡舍中主要的有害气体是氨气、硫化氢等，可以在晴天上午9点至10点把门窗、通风口等可以通风换气的地方打开，使鸡舍内污浊的空气得到调节。同时还要做到每天定时清理粪便等，以保证鸡舍空气质量，减少疾病发生。问：除了通风调控中要注意的事项，在保温工作中要注意哪些问题呢？左：保温工作要注意下面两个方面。对于雏鸡来说要有固定的加温设施，比如在大型鸡场会有地暖、墙上挂有暖风灯等设备，小型鸡场可以采用生炉子等方法保持温度，但是要注意合理排放煤烟，以防鸡只煤烟中毒。对于产蛋鸡来说，鸡舍中要求的最低温度是在13℃以上，鸡舍中有暖气等设备是最好的，如果没有，就要在鸡舍中多生火炉来保持温度，如果鸡舍温度低于10℃，产蛋率就会大幅度下降。鸡舍阴面的窗户可以加盖塑料布来保温，但是在晴天需要通风换气时，还是要打开的。问：对于蛋鸡育成期和产蛋期鸡群的管理各有什么特点呢？左：一、温度。冬季蛋鸡的生产管理，温度特别重要。进入腊月以后鸡只育雏期就基本结束了，鸡只从雏鸡舍转到青年鸡舍时有个过渡期，在过渡期青年鸡舍的温度要维持在20℃～24℃；到了产蛋期，最适宜的产蛋温度是17℃～22℃，温度在10℃以下就会造成冷应激。产生冷应激以后，由于舍内温度低，不进行通风，空气质量差，鸡群就会容易患上包心包肝腹膜炎等疾病。二、通风。冬季为保温，常使鸡舍处于密闭状态，以减少冷空气的入侵。而鸡的新陈代谢比较旺盛，易使密闭式鸡舍空气变得浑浊，氨气等有害气体浓度增加，影响鸡体健康和容易发生呼吸道疾病。要把防寒保温与通风换气有机地结合起来，及时排除滞留在鸡舍内的氨气、硫化氢及二氧化碳等有害气体，换进新鲜空气。对于笼养鸡来说，一般天气敞开上部换气窗，严寒天气可在中午较暖和时打开气窗进行换气，晴天一般可在中午前后断续开窗换气数次，每次约10～30分钟；散养鸡可选晴朗无风之日，在中午最暖时将鸡群短时间赶至避风向阳处，作适当运动及日光浴，时间视气温情况灵活掌握，同时结合打扫圈舍卫生，更换垫草等工作开窗通风换气，大型养殖场可以使用风机来调节舍内空气。现在普遍鸡舍内养殖密度相对较大，产生的废气就多，需要及时将污浊的空气排出，在开门窗、开天窗也不能有效调节空气质量时，必须启动风机，强制通风。启动风机时还要注意温度的变化，鸡舍温度下降不能超过5℃，可以开的次数多一些，时间短一些。编辑：冯雪珺审核专家：山西省养殖技术试验基地生产部长 左珍环