在低温季节,适当增喂一些抗寒饲料,可以加强机体新陈代谢,增强体质,提高抗病力,缓解寒应激,从而促进猪的生长发育。常用的抗寒饲料有:1.酒糟类 包括白酒糟和啤酒糟,除含有丰富的蛋白质和矿物质外、还含有一定数量的乙醇,热性大,通常称之为“火性饲料”,有改善消化功能、加强血液 循环、扩张体表血管、产生温暖感觉等作用。冬季应用,抗寒应激作用明显。酒糟对胎儿及雄性功能有不利影响,故不宜用于怀胎母畜及种公畜。2.根皮类 蔬菜根皮中含有可产生御寒作用的矿物质,用作饲料时,可增强猪的抗寒能力;芹菜根、芫荽根、菠菜根、白菜根等蔬菜下脚料,以及胡萝卜、马铃薯、甘薯等块根,都可以用作御寒饲料。使用这类饲料时,一定要注意保留其外皮。3.粮食类 黄豆性温味甘,炒用性热,属暖性饲料,含粗蛋白质37.9%,既是优良的植物蛋白饲料,又是抗寒保暖饲料。黑豆含粗蛋白质36.68%,性平味甘,炒用性极热,是较好的抗寒保暖饲料。大麦性温味咸,属暖性饲料,熟用效果好。编辑:冯雪珺审核专家:山西省农业技术推广站研究员 石建国