选择肉鸡品种:(1)要考虑生长速度:选用早期生长速度快的品种,如AA、艾维菌。(2)要考虑鸡羽毛和市场需求:市场对羽毛没有具体要求的可选养白羽鸡;(3)要考虑肉味:从肉质鲜美、嫩度好的角度,可选养我国优良地方鸡种和培育鸡种(4)要考虑就近原则:尽量在本地购买合适的肉用仔鸡饲养冬季、夏季如何养好肉用仔鸡:(1)做好保温和防暑降温工作。保温是养好肉用仔鸡的关键,特别是在冬季更为重要,夏季饲养肉用鸡最要紧的则是要做好防暑降温工作,室温最好保持在28℃以下。(2)随着季节、气温的变化,适当调整日粮中蛋白质和代谢能的含量。夏季气温高,鸡采食量必然会少,在日粮中适当增加蛋白质含量以满足生长发育的需要。冬季鸡的热量消耗大,在日粮中代谢能可适当提高一些,但要减少一些粗蛋白质含量。(3)注意饲料新鲜,适当加喂青料。夏季防止饲料变质腐败,否则会引起肠道疾病而影响生长,冬季要防止饲料冰冻。(4)注意清洁卫生,及时做好疾病预防工作。夏季垫料要保持干燥、松软,定期除粪便、消毒,减少传染病的传播,保证鸡群健康。冬季垫料要适当加厚,这样可减少地面寒气影响,又能提高小气候温度,有利于生长发育。编辑:孙苑琪审核专家:山西省养殖技术试验基地生产部长 左珍环