[科普中国]-[原创]马铃薯种薯收获技术

马铃薯种薯在田间的生长质量和收获质量对提高马铃薯贮藏质量至关重要，尤其对于防止腐烂和病害发生。根据不同品种的成熟期预估收获期，在生长后期要控制浇水，并要增施磷、钾肥，一般要在收获前2-3周停止浇水，以提高薯块的耐贮藏性。临近收获期，根据块茎的成熟度并结合田间状况，确定合适的收获日期。80%左右的茎叶枯黄为生理成熟的表现，可以进行收获。作为目前值得推广的重要耕作措施，在收获前10-15天务必要进行杀秧处理，一般采用割秧、拉秧或专用的马铃薯杀秧机杀秧，便于田间收获操作并能显著降低块茎在田间被病菌感染的风险，同时能促进薯皮的木栓化，减少收获时的机械损伤。收获最好在天气晴、土壤较干燥时进行，如果收获时地块较湿，应待薯块表面干燥后再装袋。收获机械应选用明薯率高、机械损伤小的马铃薯收获机，在采收和装运时应尽量避免机械损伤，装袋时应将烂薯、病薯以及机械损伤和虫咬薯及时剔除。编辑：王春晨审核专家：山西省农科院推广处研究员 马宏斌