孩子不好好吃饭，该怎么办？

跟很多幼儿园的宝爸宝妈聊天的时候，发现许多宝爸宝妈都被一个问题困扰着：随着宝宝长大，不知道怎么回事，都变成了饭渣，以前什么都抢着吃，现在吃什么都挑，只能追着喂、哄着吃，真担心宝宝营养摄入不均衡。

其实，我们家糖糖慢慢长大也出现了类似的问题。那么，怎么样才能让饭渣宝宝好好吃饭呢？今天我就来跟大家分享一下我们家的经验。

01

为何孩子会挑食？

幼儿在这发展阶段要表现独立、希望自己能够作主，这是正常的心理和行为表现；

这个年龄的孩子较难接受陌生的食物和抗拒吃蔬菜，他们须多次重复接触新食物，才会愿意尝试；

有些孩子对食物的质感(例如粗幼、软硬度)或味道较敏感，并会抗拒某些质感或气味强烈的食物；

孩子接触到的食物种类太少；

喝奶过量、零食过多以致没有胃口尝试其他食物。

02

孩子挑食，会缺乏营养吗？

首先回答家长们最关心的问题：孩子挑食、偏食会不会导致孩子营养缺乏呢？其实，作为家长，面对孩子偏食挑食，我们首先要放宽心，不太焦虑，实际上，我们也不必执着孩子一定要吃某一种食物，

因为他们能从不同食物摄取到所需的营养素。如果家长担心孩子得不到足够的养分来供应生长所需。可把孩子在一个星期里吃过的食物记录下来，然后根据以下原则分析一下孩子到底会不会缺营养：

给他吃的食物是否多样化，是否有太多零食；或喝奶过多以致没胃口；

如果他吃的食物包含了各大食物类别，包括谷物、蔬菜、水果、肉豆蛋鱼类、奶或奶制品，而每一类别都有几种，那么你可放心，他其实并没有偏食的问题；

如果孩子长期拒吃某一大类别的食物，这样的确会增加营养素摄取不足的风险，这个就需要进行纠正了。不过，只要孩子的生长发育正常、有精力玩耍及与其他人交流，一般就不用过分担心。只要多用心思提供多种类、营养丰富又健康的食物，让孩子享受吃的乐趣就可以了。

所以，我们家对于偶尔孩子不爱吃饭根本不担心。

03

如何改善孩子挑食？

要改善偏食的行为，须从多方面入手：

1.孕妇怀孕过程中，应该注意不挑食、偏食。尽量选择各种口味的食物，做到食物多样化。孩子口味的喜好其实从孕期就开始受母亲的影响了。这一点我们家还好，基本啥都爱吃，都是一家吃货。孩子出生后，家长也要注意纠正自己的饮食习惯，首先自己做起，不挑食不偏食，每天保证食物多样化，尽量将饮食安排得全面营养，在孩子面前不应该表现出自己对某种食物的喜好和厌恶。要知道，孩子的喜好很多都是跟你学的。所以，就算碰到什么自己不爱吃的 ，我也会跟糖糖说，不喜欢吃也要吃一点。2.添加辅食时，要从一开始就让孩子尽量接触各种食物。不要因为担心孩子不能吃或者自己不喜欢就不给孩子吃，要帮助孩子获得各种各样丰富的食物，接触不同口感的食物，鼓励孩子吃不同味道的食物，扩大孩子接触的食物种类。如果自己做，孩子所吃的食物应该形状多样、软硬适宜、颜色鲜艳、口味清淡，即色香味俱全，激发孩子对食物的兴趣，从小就让孩子接受多样化的食物。我们家在做辅食时就是从一开始就什么都让孩子吃。兜兜刚过一周岁，看了一下我们家剩下的辅食，基本是各种品牌各种口味的都有，每种一般都不超过两个，像米粉这种都是每种都只有一罐。准备吃完这些就可以不用买这些辅食了。如果买成品辅食，也要买不同品牌、不同口味的换着买，不要因为孩子喜欢吃某一个品牌或者某一种辅食就总是给他买这一种。3.养成良好的就餐习惯。随着孩子慢慢长大，要帮助孩子养成良好的就餐习惯。(1)定时就餐，规律饮食。一把那建议每天给孩子吃早、午、晚3餐正餐，同时准备2至3次加餐，一般是上午一次、下午一次，每餐相距2至3小时。比如，早上八点吃早餐，十点可以安排一个加餐；中午十二点多午餐，然后下午三点加餐，晚上六点晚餐。如果条件允许，晚上8-9点也可以吃一点东西后，再洗漱睡觉。不用要求孩子每一顿吃很多，少食多餐就可以。(2)在餐前，安排10-15分钟时间，让孩子从其他活动中收拾心情，做好吃饭准备。这个也可以理解成是餐前准备。比如要准备吃饭了，提前跟孩子约定好准备吃饭了，不能再玩了。吃饭就要专心吃饭。(3)安排食物时，要注意让孩子有选择。①每一正餐都提供多种食物，包括一些孩子喜欢或不抗拒的食物，和一些新食物，这样便能让他吃饱，同时又能接触新食物。②与孩子一起到菜市场、超市买食物，并让他在合适的食物范围内选择几种自己喜欢的。我们家娃，只要我们在家，去哪里都要跟着，所以每次买菜他们都会去。③让孩子参与准备食物的过程，如糖糖在幼儿园会有食物制作的课程。在家里，妈妈做饭的时候，她也经常搬个小板凳站着要给妈妈“帮忙”，我们也从来不阻止。

我的摆盘，好看的摆盘，孩子的兴趣会多那么一点点。为了摆盘，我们还特意去买了各种形状、颜色不同的餐具。

④颜色鲜艳的菜式和形状小巧的食物均能引起孩子对食物的兴趣。⑤改变煮食的方法使食物弄成容易接受的质感：例如孩子不吃烚蛋，可尝试蒸水蛋或煎蛋；如不喜欢烚软的菜，可尝试剪碎的炒菜。⑥纵然孩子抗拒新食物，家长仍要耐心地经常让他接触，可能需要重复多达10-15次，他才会慢慢接受。要抱着“爱你三千遍”的耐心给孩子提供食物。

把孩子不喜欢的食物混入他的饭里，让他不知不觉吃，有帮助吗？为了孩子吃饭，很多家长跟孩子就是斗智斗勇。比如，有些家长为了让孩子吃下不喜欢吃的食物，就混入他喜欢吃的食物里。这样做有帮助吗？其实，这样做可能会适得其反。因为有些孩子对喜欢的食物混和了不喜欢的食物会产生反感，甚至乎连原本喜欢的食物也拒绝吃。所以，还是尽量把所有食物分开给孩子，让他慢慢熟悉和接受吧。(4)吃饭的时候:①让孩子跟家人一同进餐，机会越多越好，并尽量让他自己吃。②在平静、轻松的环境下进餐，移开令他分心的物件，例如电视、ipad或玩具。③先分给孩子较少分量的食物，待他吃完，表示要吃多些时，再加添。④多正面地谈及食物，如漂亮的颜色、鲜美的味道。切勿在孩子面前批评食物。当他做得好时称赞他，正面地描述他做得好的地方。比如，我们家糖糖自己用筷子叫着吃了，我们会称赞她又长大了一点，会自己用筷子夹东西了。⑤他愿意进食抗拒的食物时，可以用卡通贴纸或一些小礼物(食物除外)来奖励他。切勿以甜品或零食为奖励哄他多吃，这样做会弄巧反拙。⑥孩子不想吃了切勿批评、责骂，这只会令他更加抗拒。当他表示或你观察到他已经吃饱了，便让他离开餐桌。因为我们发现，如果他真的不想吃呀，你让他做餐桌前只会更难受。⑦孩子一般会在15-20分钟内吃饱；与孩子订下「在30-45分钟内完成一餐」的合理规矩，当限时过了，便收起食物和餐具，不加任何批评。我们家还特意买了个闹钟，闹钟响了，就收拾餐桌。⑧避免因孩子拒吃餐桌上的食物，而即时用其他食物或奶作取代(这样做等于间接对孩子表示那些食物不适合他) 。有需要时，你可酌量提早供应茶点。最后提醒各位宝爸宝妈，要改善孩子的偏食行为，需要有耐心，时刻提醒自己——孩子是自己亲生的，并且坚持自己跟孩子的饮食习惯。

■ Over ■

孩子吃什么、不吃什么，不用太纠结，作为家长，尽量准备好给孩子，然后保持平和心态，就可以了。说多了，都是泪……