[科普中国]-气雾栽培、温控储食......30年后，新技术能帮忙喂饱97亿人吗？

地球上的人越来越多了。

根据联合国2019年发布的《世界人口展望》报告预测，到2050年， 全球人口将增长到97亿 。新增人口中，撒哈拉以南非洲地区占了一多半。

他们面临的最大问题就是： 怎样才能吃饱？

（解决粮食严重短缺问题迫在眉睫 | Pixabay）

粮食危机下的机遇与挑战

尼日利亚作为非洲人口最多的国家，粮食短缺问题正在不断加剧。据世界银行的数据，2015年尼日利亚有近8%的人口存在营养不良的问题，比2007年增加了2%。

不过，对于当地农业发展而言，这种现状既是挑战也是机遇。联合国粮农组织 （FAO） 预测， 撒哈拉以南非洲地区的农业市场价值将从2015年的2000亿美元增长到2030年的10000亿美元 。

在尼日利亚，农业生产曾经被认为是穷人和没受过教育群体从事的职业。但是，随着越来越多的人主动将农业作为谋生手段，人们对农业的看法也在发生变化。目前， 务农人员约占劳动力的三分之二，为尼日利亚贡献了37%的GDP 。

而且，那些自给自足的农民纷纷开始使用新技术来提高农业产能和市场价值。

自给性农业本质上并非为了满足市场的需要和交换，而是为满足本国或本地区的需要。随着时代的发展，这一农业形式的不足日益凸显。于是，这些农民开始利用社交媒体与外界联系，同时与提供无人机技术和遥感技术的公司合作。

（尼日利亚的工人正在准备用于包装出口的腰果 | Farmforte）

尼日利亚人口将近2亿，对农产品有着非常高的需求，企业家、企业和政府正在共同努力实现联合国可持续发展的第二个目标：结束饥饿，实现粮食保障，改善营养以及促进可持续农业。

新兴的农业技术

2016年，萨姆森·奥格博尔 （Samson Ogbole） 和奥科查 （O.P. Okocha） 创立了PS营养食品公司 （PS Nutraceuticals） ，引进了 气雾栽培技术 。

这种种植技术是将作物根部悬浮在空气中，并将水分和营养液通过喷雾装置喷在植物根系。无土耕作 不是取代土壤栽种的方法，而是对土壤栽种的一种补充 。

由于这种栽培法是在可控的环境中进行的，只需要很少的水、电和劳动力，并且农作物成熟的速度很快、产率高、害虫较少。

（PS营养食品公司使用的气雾栽培技术 | PS Nutraceuticals/Samson Ogbole）

这种方法已经在西红柿、姜、洋葱、水稻等200多种农作物上进行了测试。 粮食生产不再受到季节限制 。创始人奥格博尔称，粮食生产本就不应该受到季节限制，因为我们一年四季都需要食物来果腹。

奥格博尔表示，这种环保的种植方法吸引了银行和个人的投资，政府也在和具有创新精神的企业合作。

PS营养食品公司与尼日利亚的拉各斯州合作，计划种植水稻和西红柿来养活不断增长的人口。该公司借助气雾栽培技术 （aeroponics） 和藤条扦插技术 （vine-cutting technology） ，与国际热带农业研究所合作进行项目合作，为尼日利亚和加纳的小农提供价格实惠的高质量山药块茎。

其他公司则 专注于减少浪费和增加市场的准入性 。拉各斯州的Farmforte公司收购小农户的腰果和红薯等农产品后出口，同时在埃多州经营着自己的红薯农场。Farmforte能够处理易损货物，为农民提供运输服务，解决了小农户在仓储、物流和市场准入方面面临的阻碍。

（Farmforte公司利用温控存储容器减少食物浪费问题 | Farmforte）

推广之路，道阻且长

现代灌溉等技术保证了全年的农业生产，加湿设备防止农产品枯死，温控存储容器解决了常见的食物浪费问题。从空气种植技术到现代交通系统，这些新技术的应用在尼日利亚越来越受欢迎。有一群人对这些农业技术充满热情，并热衷于利用它们实现可持续发展目标。

然而，仅仅考虑用什么技术增加粮食产量还不够。

诚然，年轻人觉得这些新技术非常具有吸引力，许多农民也开始意识到，这类技术可以给农业带来更大的成就，然而 小农作为这些技术的消费者，大多没有能力购买它们 。

（新兴的农业无人机技术 | Pixabay）

奥格博尔称：“如果我们继续使用锄头和弯刀，我们将不得不依赖其他国家来养活我们。我们有必要学习技术，除了机器之外，还需要小农户承担的起的自动化系统。”

在世界范围的粮食危机前，尼日利亚的现状可能只是一个缩影。但愿未来有更多农业新技术得到推广和普及，缓解日益严重的饱腹难题。

作者: Kemi Falodun

编译：Mr.Qiu

编辑：悲催的铊宝宝

审稿：Yuki

排版：雷颖

题图来源：pixabay

参考资料：https://www.un.org/development/desa/publications/world-population-prospects-2019-highlights.html

原文链接：https://www.scidev.net/global/agriculture/supported-content/nigerian-farmers-embrace-technology-to-combat-food-insecurity.html（本文由storythings供稿）