[科普中国]-吃3道菜等于喝油，血管迟早被堵，提醒：坚持3个习惯，血脂稳稳降

吃3道菜等于喝油，血管迟早被堵，劝你少吃

1、番茄炒蛋

番茄炒蛋是很下饭的一道菜，几乎人人都会做。但是番茄炒蛋需要很多油，现在普遍做法是先炒鸡蛋，鸡蛋在炒熟的过程中会吸附很多油脂，变得很蓬松。然后再炒番茄又要添加油脂，这道菜的油脂就非常多了。常吃番茄炒蛋会摄入过多油脂，不利于控制血脂。

2、油焖茄子

油焖茄子是很多人都爱吃的一道菜，但是茄子这种食物含有较多孔洞，非常吸油。如果常吃油焖茄子，就会摄入过多油脂，对于高血脂的人来说很危险，建议平时少吃些。

3、油炸花生米

油炸花生米吃起来非常香，很多人也爱吃。但是花生本身就属于脂肪含量高的食物，油炸花生米更是热量爆炸。常吃会导致脂肪含量升高，诱发血脂升高，因此生活中尽量少吃些。

若想要控制血脂，坚持3个好习惯，血脂稳稳降

1、控制体重

肥胖的人群往往甘油三酯和胆固醇水平都会超标，这两项指标超高是高血脂来临的前兆，身体脂肪的分布主要是和血浆脂蛋白水平有着直接的关系，对于中心性的肥胖患者来说更容易发生高血脂症，只要患者的体重减轻之后就能够让紊乱的血脂恢复到正常。

2、加强运动

运动可以减轻胰岛素抵抗强度，降低血脂。

3、多食用五谷杂粮

现在生活中，主食大部分是米面，这些食物升糖较快，含有较多碳水化合物，常吃会导致体内甘油三酯上升，不利于控制血脂。建议多吃粗粮，降低碳水的转化，补充纤维素，促进肠道蠕动排毒，有助于控制血脂。

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