[科普中国]-鸡粪、牛粪发酵堆肥，为啥不升温？避免4个误区，轻松腐熟有机肥

前几天有果农咨询我们，为什么他发酵的牛粪总不升温呢？鸡粪也不能升温，这是啥原因？当前正处于秋季，也正是秋施基肥的时候，下面农农老师来谈谈发酵堆肥的一些误区。

误区一：发酵有机肥水分超标

一些动物粪便，在出栏时水分是超标的，例如猪粪和牛粪，其中牛粪较为明显，牛是草食性动物，粪便中含有的纤维素之类较多，也是不利于升温发酵的。猪粪主要还是水分过多，需要添加秸秆、谷壳等来降低水分含量。

如果不降低水分，一般是较难升温发酵成功的。

误区二：不注重辅料添加

辅料，就是我们经常所说的秸秆、谷壳、锯末、麦麸等，这些材料一方面是用来调节物料的水分含量，另外一个方面的也可以用来调节碳氮比，特别是发酵鸡粪等物料时，加入秸秆等效果更好。

秸秆等还可以让物料更加疏松，有利于氧气的进入，加快发酵过程。

误区三：发酵操作方法不对

一般我们建议使用有氧发酵，除非大风雨天气，一般是不建议覆盖的，可以适当覆盖稻草，一方面有利于空气充足，另一方面也起到一定遮挡作用。

发酵堆肥时需要堆积一定高度，大概是1米以上，如果物料较少，堆积效应（棉被效应）不够，升温较为困难，发酵难成功。

发酵升温后，内部温度达到50度后，需及时翻堆，翻堆次数越多，发酵越快。

误区四：发酵菌不合适

发酵菌也较为关键，不合适的菌不仅发酵不成功，而且会有恶臭，甚至还会产生一些杂菌，不利于发酵的进行。

建议大家选择活土菌来发酵堆肥，一包500克活土菌可以发酵2-4吨鸡粪等物料，同时加入20%的秸秆，物料50%水分，然后堆起来发酵，宽度1.2米，高度1米样子，大约翻堆3-4次。

使用复合发酵菌快速发酵液肥或堆肥，15-20天发酵完成，全程无臭，产生大量代谢产物有利于增加有机肥营养，可以发酵花生麸、菜籽饼、豆饼，动物粪便、餐余垃圾等。

10-15天后，物料没有原来的臭味，稍微有些氨味，颜色变深，有些则出现白色菌丝，说明发酵已经成功。

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