[科普中国]-质量兴农 健全完善农药残留标准体系

近几日，很多农民朋友在各个学习平台都看到了《我国农药残留限量标准突破1万项 》的文章消息，这次，我们通过云上智农平台也来一起学习下。这是我国农业农村部会同国家卫生健康委、市场监管总局发布了新版的《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》，标准规定了564种农药在376种（类）食品中10092项最大残留限量，完成了国务院批准的《加快完善我国农药残留标准体系的工作方案》中农药残留标准达到1万项的目标任务，全面覆盖我国批准使用的农药品种和主要植物源性农产品，此标准体系将于今年9月3日起开始正式实施。

同时，还同步发布了《食品安全国家标准 植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱－质谱联用法》等4项农药残留检测方法标准，有效解决了部分农药残留标准“有限量、无方法”问题。

这次优化更新的新版标准主要以下四大特点：一是涵盖农药品种和限量数量大幅增加。与2019版老版相比，新版标准中农药品种增加81个，增幅为16.7%；农药残留限量增加2985项，增幅为42%；农药品种和限量数量达到国际食品法典委员会（CAC）相关标准的近2倍，全面覆盖我国批准使用的农药品种和主要植物源性农产品。二是对“四个最严”的要求进行了体现。设定了29种禁用农药792项限量值、20种限用农药345项限量值；针对社会关注度高的蔬菜、水果等鲜食农产品，制修订了5766项残留限量，占目前限量总数的57.1%；为加强进口农产品监管，制定了87种未在我国登记使用农药的1742项残留限量。三是标准制定更加科学严谨并与国际接轨。新版标准是基于我国农药登记残留试验、市场监测、居民膳食消费、农药毒理学等数据制定，遵照CAC通行做法开展风险评估，广泛征求了专家、社会公众、相关部门和机构等利益相关方的意见，并接受了世界贸易组织成员的评议。采用的风险评估原则、方法、数据等要求与CAC和发达国家接轨。四是农药残留限量配套检测方法标准加快完善。

我国建立了农药标准体系，并不断丰富完善农药标准体系和农药安全使用准则，将最大程度上确保了粮食安全、优化了土地、健康了民众。希望对以上内容的学习，对大家有所指导和帮助。

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