[科普中国]-菜园种植蔬菜，为啥总死苗？农户：施肥要有技巧

春季的气温逐渐升高稳定，很多农户朋友们喜欢在菜园里种一些蔬菜，种植面积也不大，比较方便管理，而且口感也不错。但是，有些对种菜没有经验的朋友们，在种植过程中也会面临很多的问题，比如施肥管理。

蔬菜的生长需要足够的水分和养分，除了土壤中仅有的含量以外，我们还需要人为地补充一些肥料，促进蔬菜生长，特别是瓜果类蔬菜，生长周期长，需要的养分也比较多。很多农户认为菜园种菜不能使用化肥，化肥使用次数过多，会破坏土壤，也会影响蔬菜的口感。

在菜园种植过程中，的确有很多朋友在追施化肥时，会出现一些问题。比如菜园里不是大面积种植，没有一套完整的施肥配方，掌握不好用量，有时肥料用量多了，就会出现烧根烧苗的情况，这和施肥方法有很大的关系。还有农户施肥时只会用尿素，造成植株长势差，口感差等情况。总的来说，农户还是习惯用一些自制的肥料，比如农家肥，酵素等等。

但是说到粪肥，现在有些农业专家不提倡施入田中。很多农户就会有疑问，从种地以来，我们都是用的粪肥，怎么到现在这个时代不能用了呢？

我们所用的鸡粪、牛粪、羊粪等等，这些粪肥对改善土壤，增加有机质有很好的作用。但是这几年，在种植过程中，因为粪肥出现的问题也的的确确存在。在大棚中种植黄瓜，施入粪肥之后，叶片萎蔫，土壤中盐分增加。在菜园中种植蔬菜，淋上粪肥之后，秧苗不长，逐渐枯死。

这两个例子都出现一个共同的问题，就是使用了未腐熟的粪肥，带有病菌危害根系，而出现烧根烧苗的情况，尤其是使用鸡粪或者人粪尿的表现更明显一些。因为在菜园里种植蔬菜时，一般我们在浇水时，顺带着浇淋一些粪水，那么如何确定这些粪已经充分腐熟了呢？很难保证。

所以，尽管是菜园里种植蔬菜，要想长得好，也不能乱用肥料。如果使用农家肥，一定要保证腐熟之后再用，也就是说经过高温发酵，能杀灭粪肥中的虫卵病菌，对蔬菜生长有利，或者购买一些已经腐熟好的肥料。另外，如果使用化肥时，可以肥料加水，稀释1000倍，经过稀释之后进行冲施，才不会烧苗。

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