[科普中国]-种烤烟的田里种出的水稻可以吃吗？有什么影响？

烤烟田种植的稻谷为什么不能吃？稻谷中也不会有尼古丁，反而在旱改水的过程中更有利于土壤养分的均衡、能够缓解经济作物种植造成的某种或者某几种元素过度消耗的情况。

既然烟草也是经济农作物，也需要在土壤中种植，也需要施肥、防虫、防病、除草的作业。可以说，烟草种植过程中所需的几大要素其实与其他的农作物没有什么区别。重要的是，烟草燃烧过程中产生的尼古丁并不会在种植的过程中在土壤中残留，也不存在种植烟草会污染土壤、水源的问题，自然也不会出现在烟草田种植水稻会造成稻谷受到污染的情况发生，这只不过是杞人忧天而已。

反而，科学的进行轮作更有利于土壤的保护和养分平衡。比如科学的进行轮作，对于改善种植烟草有可能造成的烟草病虫害残留过多的问题，比如说改善种植烟草有可能造成的土壤中硼、镁、锌、钼、钙等中微量元素的过度消耗问题，在比如说常年的种植烟草因为固定的整地深度、整地方式造成的土壤恶化，也有一定的作用。

因为烟草和稻谷是完全不同的两类作物，在进行旱改水之后，原本在烟草田大量生长的杂草会因为生长环境的改变而大幅的减少。原本种植旱田的地块土质相对的松软、透气，也有利于水稻根系的生长，对于提高水稻的抗逆性也有一定的作用。对在土壤中残留的针对烟草的病菌、虫卵以及成虫等也有一定的抑制作用。

所以，烟草田种植稻谷并不会对稻谷的品质和安全性造成影响。反而有利于土壤环境的改变和健康情况的维护。

作者：才艺