[科普中国]-黄瓜制种技术

1 杂交制种地选
黄瓜忌连作，最适于在地势高燥、土壤肥沃、排灌方便的壤质土及沙壤土中生长。定植前，结合对土壤进行深耕，每亩施优质圈肥5000-6000千克，三元复合肥50千克作基肥。
2 定植
黄瓜可以取花粉直接授粉，不像油菜等作物需要通过风传、昆虫携带的方式进行授粉，父本只要在母本田的一侧或在邻近田块单独种植就行了。父本占母本种植面积的1/10。当父本苗龄达到4叶1心时，将父本移栽到制种地中，父本定植后10-15天，当母本苗龄也达到4叶1心时，再定植母本。
黄瓜制种栽培，大多采用起垄双行覆膜种植。每畦栽2行，行距50-60厘米，株距15-20厘米。黄瓜定植宜在上午进行，在移栽前统一在地膜上打孔，定植深度以使土坨与畦面持平为好。栽后逐穴浇水，水要浇足，浇水后覆土保墒。
当幼苗长到6-7片叶后，植株容易倒伏，这时候需要插架或吊绳。架杆应插在离瓜秧远的畦埂一面。瓜秧上架后要及时绑秧，每次应使所有的秧头处在同一高度。一般要求绑4道蔓，并要及时打杈，控制疯长。吊绳常用聚丙稀塑料披、尼龙绳、麻绳作黄瓜吊架。固定吊绳时，先将上端固定于棚架上，下端拴在黄瓜茎基部。随瓜蔓生长，将茎蔓直接呈"S"形缠绕在绳上即可，这两种方法在各地塑料大棚栽培中均可应用，效果较好。
3 杂交操作
由于黄瓜雌雄同株异花，为了保证杂交种子的纯度，在人工杂交授粉前，要摘除父本植株上的雌花，选留雄花；摘除母本植株上的雄花，选留雌花。
3.1 扎雌花蕾
杂交前一天下午，选择母本植株上第二天早晨即将开放的雌花，辨别时可以挑选那些瓜条发育好、花冠见黄、位于植株中上部的大花蕾，用塑料线或麻皮把花冠扎住。同时，应将母本的雄花、已开放的雌花、无标记的幼瓜全部摘除。
3.2 去雄
在杂交当日早晨5点以前，把父本植株上当日开放的雄花采下，放入培养皿内备用。
3.3 授粉
为了达到最佳的授粉效果，人工授粉应在晴天进行，授粉时间从早晨露水干后开始，到中午结束。应选第二朵以上的雌花进行杂交授粉，因为第一朵雌花虽然早熟但是营养不足，瓜条发育不好，结籽能力差，另外，它离地太近容易烂瓜。通常，一株母本只授粉4-5朵雌花，其余全部去除。授粉时，先松开扎在雌花冠上的绳索，让雌花柱头充分露出，不要剥掉花冠萼片，然后将雄花花冠剥去，手捏雄花轻抹雌花柱头，使花粉均匀抹在柱头四周，并确保有足够的花粉涂抹在柱头上。授粉后，把花冠扎牢，防止昆虫传播花粉。最后，每株选留3-4条种瓜，其余全部疏去，以集中养分，使种子充实饱满。
3.4 授粉后管理
在第一条瓜接近商品瓜大小时即可浇水，以后坚持"见湿不见干"的原则，直到第一条瓜有50%表皮见黄为止。在第一条种瓜显著变粗，第二条种瓜坐住的情况下，结合浇水，每亩施磷酸二铵15千克，以后每次浇水随水施用黄瓜专用冲施肥，直到第一条种瓜皮见黄并成熟。
4 采种
从授粉结束到种瓜收获一般需40-50天。当黄瓜种瓜变黄，外皮出现细网纹、透亮时，是种瓜成熟的标志。种瓜收获后，放到阴凉通风处，逐层摆放好，让其充分后熟10天左右。
后熟好后，可将种瓜刨开，把种子连同瓜瓤一同挖出，放在盆内，在25℃-30℃的条件下，发酵1-2天，然后将种子装入较密的尼龙袋内进行揉搓、水洗，使种子彻底与果肉分离后用水冲洗。水洗后的种子及时摊平晾晒，晒干至含水量低于10％时，除掉瘪粒、小粒，就可以装袋。一般每亩可产优质杂交种60-80千克，高产田可达100千克以上。