[科普中国]-山药褐斑病的症状识别与发生规律

山药是薯蓣科多年生草本缠绕植物，具有重要的药用和经济价值，在北方多称为山药、怀山药，在南方地区特别是两广地区称之为淮山。山药在我国分布较广，既有野生的，也有人工种植的，存在许多栽培品种。有的同属一个种，有些则分属不同的种，因而同名异物及同物异名的情况较为严重；同时经多年的种植，各地逐渐形成了一些有特色的地方品种，山药人工种植已经有3000多年的历史，传统栽培以人工挖沟栽培，随着科技进步，当前已可以采用机械挖沟、打孔种植，或采用套管栽培、定向结薯栽培、地膜覆盖栽培技术，适宜大面积种植，能节省劳动力，实现增产增收。

同时伴随着山药种植面积的扩大，种植过程中病虫害也在不断加重，山药褐斑病是仅次于山药炭疽病的重要病害，主要危害山药的茎枝和叶片，导致茎蔓枯萎及叶片干枯。山药褐斑病在规模种植地区，发病率极高，一般病田可导致减产10%以上，严重影响山药的产量和品质。要有效控制该病害，必须充分了解并掌握山药褐斑病的发生规律和防治方法。

一、山药褐斑病的症状识别

山药褐斑病，又称山药白涩病、斑纹病，主要危害山药叶片和茎蔓，在山药生育期内都可发病。

叶片感病多发生在下部老叶，初期感病部位褪绿、出现黄白色边缘不明显病斑，中期山药叶片呈大小不等的灰褐色或灰白色不规则形或多角形病斑，后期病斑上呈现灰白色霉状物。发病严重时病斑互相融合，使得叶片穿孔或干枯。枯死的叶片一般不脱落，这是山药褐斑病与炭疽病的明显区别。

茎蔓染病后，在茎蔓可以看到长圆形或不规则形褐色病斑，随着病斑扩大可互相融合在一起，导致茎蔓枯死。

二、山药褐斑病的病原及发生规律

山药褐斑病的病原为薯蓣盘孢菌，属于半知菌亚门真菌。在山药叶片正反面着生分生孢子盘，其呈灰白色或白色。病菌以菌丝体和分生孢子在病残体上越冬，当温度适宜时，以分生孢子随风雨、气流传播，在山药叶片上形成初次侵染。在山药茎叶病部又形成分生孢子和分生孢子盘，分生孢子经传播后再侵染，使得病害快速传播。

发病因素：高温高湿是发病的主要因素，感病品种、连茬大面积种植是发病严重的前提，偏施氮肥、生长旺盛是加重病害的因素。

1、高温高湿

褐斑病的适宜温度为27-32℃，温度越高，分生孢子潜伏期越短，病害传播蔓延越快；相对湿度在80%以上易流行。因此在夏秋多雨的地区，山药褐斑病发病重，一般在7-9月是发病高峰，雨水越多，田间湿度大，病害易流行发生。

2、感病品种

不同的品种其抗病性有所差异，从当前山药主产区栽培品种看，普遍感染白涩病，但也有部分品种抗褐斑病，如铁棍山药、桂淮2号等。不过野生品种中，嵩县野山药、云台山野山药、偃师野山药等表现高抗，是选育出抗病、优质、高产山药品种的育种好材料。

3、连作轮

农作物连茬栽培都会带来一个问题，土壤中病菌的积累出现连茬障碍，基本上连作年限越长，发病越重。连茬种植山药的田块褐斑病的病情要比合理轮作的田块要重，且前茬是花生的田块其发病也较其他作物要重。

4、田间管理不当

偏施氮肥引起植株旺长、茂盛，或营养不良的植株更容易感病；田块低洼或排水条件差，容易积水湿度大，发病较重。

作者：曾福祥