[科普中国]-果树生长与土壤环境究竟是“相得益彰”，还是“河水不犯井水”？

土壤作为果树生存的基础，也是果树栽培的主要载体之一，土壤的好坏直接影响着果树的生长发育状况。果农要想种好果树，获得高产量、优质量，就需要充分了解土壤在果树生长中扮演的角色，摸清哪些因素是影响果树生长的根本所在。本文将从土壤水分、温度、氧含量、酸碱度等方面仔细分析与果树生长的“藕断丝连”关系。

一、土壤水分含量与果树生长的关系

果树生长所需要的水分来源主要是土壤，所以土壤中水分含量的高低将直接影响其正常的生长发育。通常来说，土壤中所包含的水分主要是吸湿水、重力水、气态水、膜状水和毛细管水等，而果树根系可以直接利用的水分主要是毛细管水。正常情况下，果树生长所需的土壤含水量一般在60%-80%，过高或过低都不利于果树生长。如果土壤含水量过高，土壤中的孔隙就会被水分填充，造成土壤含氧量不足，一方面影响植株根系的呼吸作用，对根系的生长和吸收产生抑制作用；另一方面会影响土壤中微生物的活动速率下降，不能有效分解土壤中存在养分物质，降低根系从土壤中吸收养分的含量，严重的时候会导致果树植株淹水黄化死亡。但是，土壤含水量过低的情况下，果树正常的蒸腾和吸收平衡就会打破，轻则果树出现萎蔫现象，重则果树枝叶黄化、果实生长受抑制、植株缺水死亡。所以说合理的土壤含水量是果树植株正常生长发育的保证。

二、土壤温度与果树生长的关系

土壤温度主要分为表层温度和深层温度，其中表层温度主要受太阳光直射的影响，而深层温度主要受地热温度的控制。土壤表层温度变化幅度往往较大，尤其是在夏季正午时分，会达到全年中的最高峰值，多数地区都超过了果树生长的临界温度，高达40℃，这种温度状况极易导致果树根部受伤或枯死。而土壤深层温度通常变化幅度较小或者接近于恒定，通常离表层距离越远，温度就越稳定。正常来说，北方落叶果树所需的土壤温度主要集中在15-25℃范围内，温度过高，根系的生长与发育就会停止，温度过低，土壤中微生物的活动就会减弱，进而影响土壤中有机物的分解，使果树可利用的养分含量降低。除此之外，土壤地上部的植被以及立地条件也会影响其温度，相比其它山区来说，河南由于地处平原地带，植被覆盖率较高，温度也高，能够适应多数北方果树的定植。

三、土壤含氧量与果树生长的关系

果树根系的生长与吸收，需要通过根系的呼吸作用释放能量来完成，而决定根系呼吸作用的主要因素就是氧气含量。对于大多数果树来说，其根系呼吸作用所需要的土壤氧气含量大约在15%以上。土壤中的含氧量如果过低，根系的生长就会停止，吸收养分和水分供应植株地上部需求的能力也会降低，严重的时候就会导致植株死亡。以甜橙生长为例，当土壤中含氧量低于2%的时候，其根系生长就会停止，而当含氧量超过2.5%的时候，根系会缓慢恢复生长。所以说要想栽好果树，就需要通过中耕松土、果园深翻等措施来保证土壤的透气性能，同时也要避免果园出现长时间积水的现象，以此来保证果树根系正常生长所需要的土壤氧气含量。

四、土壤酸碱度与果树生长的关系

不同种类果树对土壤酸碱度要求不同，如苹果树适宜在土壤PH 5-8的条件下生长；樱桃树适宜在土壤PH 6-7.5的条件下生长；蓝莓适宜在土壤PH 4.5-5.5的酸性土壤中生长；桃树适宜在土壤PH 4.9-5.2的条件下生长。如果土壤酸碱度不适合，轻则会导致植株表现出缺铁、缺镁、缺锌等系列黄化症状，严重的时候植株会养分失调死亡。所以笔者建议果农最好测量下自家果园的土壤酸碱度，并结合果园栽植果树的生长特性，采取措施调节土壤酸碱性，营造利于植株生长的土壤环境条件。

酸性土壤改为碱性或中性土壤，可通过生石灰中和酸性，每亩用量40-50公斤，在整地时均匀施入，以后每年施用量减少1/2，直至改造为中性或微酸性土壤；也可施用碱性肥料，如钙镁磷肥、磷矿石粉、草木灰、碳酸氢铵、石灰氮、氨水等，来达到中和酸性土壤和改良土壤的目的。

碱性土壤改为酸性或中性土壤，可通过施入硫磺粉来进行改良，通常1公顷棕壤土施入1300kg硫磺粉能够有效降低1个PH，持续改良效果较好；也可土壤中混掺草炭、松针、锯末等物质来改良。

通过本文对果树生长与土壤环境相关决定因子的分析，发现土壤温度、含水量、含氧量、酸碱度等都与果树生长密切相关，所以果农在栽植果树的时候就应该围绕这些因子来科学制定发展规划，充分控制和有效利用好这些环境因子的优势，进而提高果树的产量和品质。