[科普中国]-农民种番茄想要取得不错的产量，这些技术常识你需要掌握

农民种植番茄需要掌握一定的种植技术，才能种出产量高，质量好，口感好的番茄。以下几点是关于番茄种植的基本技术常识，如果你还没有掌握的话，要抓紧时间学习了。

怎样对番茄进行变温催芽 番茄种子在播种前，需要对种子进行催芽，可以提高出芽率。常用到的催芽方法就是变温催芽。番茄种子变温催芽的具体方法是：将浸种处理后的种子，白天放在25℃-28℃的温度条件下12-18小时，夜间放在18℃-20℃的温度条件下6-12小时，反复进行，直至种子出芽。注意催芽期间每天用清水投洗种子1-2次。

怎样给番茄分苗 番茄分苗的方法有两种：一种是将幼苗起出后移植到苗床里的营养土方上;另一种是把幼苗移植到装有营养土的纸袋、塑料桶或营养钵里。分苗后适当浇水。分苗株行距或营养袋直径一般为8-10厘米。如果幼苗长势强，因坨小而拥挤遮光时，应进行倒坨，坨与坨之间应用细土填好。

番茄的压蔓控棵法 对番茄下部压蔓的目的主要是为了防止秧苗徒长，一般在番茄植株长到40厘米左右时进行。压蔓可以将植株下部20~30厘米的茎蔓直接压倒，并用土固定。这样做不但抑制植株顶端的生长优势，又可以促进番生根壮苗。

中部压蔓主要是为了调节营养生长与生殖生长的平衡，一般在3-4穗花时进行。这时压蔓可将上部20厘米的茎蔓弯曲或者压倒。这样做不但具有矮化番茄植株、调节生长的作用，还可将番茄植株调整统一高度，方便农事操作和管理。

大棚番茄浇水要适时适量 番茄种植需要按不同生育期特点进行进行浇水，一般情况下，番茄应边定植边浇水，浇完定植水后3天需要再浇一次缓苗水，番茄挂住第一穗果坐住时再浇一次水。番茄结果前期植株较小，一般建议每7-10天浇一次小水。以后随着植株的生长发育，挂果数增多，应缩短浇水间隔天数和增加浇水量。番茄采收期应保持土壤湿润，以提高单果重量。

当番茄心叶皱缩不展，叶色浓绿、晴天叶片有轻度下垂的现象时，要及时浇水。当番茄心叶过度展开、叶大而薄、叶面吐水过多，应控水防止番茄植株徒长。

种植户浇水需要注意，大棚内一天的浇水时间应在晴天上午，浇水后要通风、排湿，不能在下午、傍晚或阴雨天浇水，否则易造成棚内湿度过大，引发霜霉病等病害。

另外，在番茄采收期浇水番茄在果实采收期应进行浇水，能提高果实的商品价值。

黄瓜和番茄为什么不能在一个棚内种植 黄瓜和番茄是不能在一个棚内种植的，因为作物在生长发育过程中，会分泌出一定的分泌物并散发出气味，而黄瓜和番茄的分泌物和及其气味会互相抑制对方生长发育，如果同棚邻作栽培，其生长势都将受到抑制。

而且黄瓜和番茄都有可能遭受蚜虫的危害，一旦一方发生蚜虫，就会很快地蔓延到另一方，很难有效地控制，使二者同时受害，从而扩大危害损失。另外，黄瓜和番茄在生长发育过程中所需的温度和湿度不同，因此在管理上很难做到二者兼顾，往往会顾此失彼，使经济效益受到影响。

番茄要适时打底岔 番茄需要进行整枝打岔，才能提高产量和品质。最适宜的时期是在幼果形成以后，把底岔打掉，把养分直接供应到植株和幼果上。

打岔过早还会导致番茄根系发育不良，不利于生根壮苗，还会导致秧苗吸收的养分和水分无法分流，导致秧苗长势太高茎干不放粗，底细顶大，不利于番茄丰产。

打岔过晚也不行，多余枝杈营养消耗太大，对植株长势和花器的发育，幼果的成长，都有阻碍。