随着种植结构调整,经济作物种植面积越来越大,尤其草莓种植面积爆发式增长。但是在种植过程中有很多细节农民朋容易忽视,就导致了草莓品质不好、口感不好。通过与农民朋友交流,每年草莓烂果比较严重,严重影响了草莓的卖价和产量。最近很多莓农朋友反映棚内有不同程度的烂果现象,那么造成烂果的原因有哪些呢?该如何防治呢?通过总结草莓造成烂果的原因主要有两个方面因素:一是:生理性烂果,二是病理性烂果。
一、生理烂果:
通过实地查看,大棚草莓种植生理性烂果原因也有很多,特别是雨水比较多,棚内湿度大、缺失微量元素等,对于生理性烂果一般情况不会出现霉变或者病斑烂果,会出现萎蔫、畸形等情况!具体主要原因有以下几点:
1、施肥不当
通过草莓大棚查看,与农民朋友交流,发现有些棚内草莓生长浓绿,可能就是有一部分果农在种植草莓时偏施氮肥,氮肥有利于促进植株加快生长,但施入过量的氮肥容易造成植株徒长,从而影响植株的抵抗力,容易遭受病害入侵,另外施入没有完全腐熟的有机肥也会导致草莓烂果。氮肥施入过量,果实不趋嫩也容易生病虫,还不耐运输!草莓施肥原则:重视施用有机肥作基肥,做到配方施肥,控制氮肥用量,补充微量元素肥料,保证养分供应充足。追肥掌握以“少吃多餐”为原则,忌一次性剂量过多、浓度过大。
2、排水不当
草莓种植最怕棚内湿度大、沟内有积水,尤其持续的阴雨出现,棚内的土壤湿度就会过大,尤其地势比较洼的田块,棚内仍有明显积水,积水出现不利于草莓根系生长,那么我们覆膜种植要及时在大棚四周开好排水沟,以便降低棚内湿度,一定要利用中午温度高时候、开关风口了降低棚内湿度。如果大棚四周沟系不畅遇连阴雨天气棚内有明显积水,果实遭水浸泡或棚内湿度过大果实与地膜接触处有明显积水所导致草烂果严重。
3、微量元素缺失
在草莓生长后期,钙起着很重要的作用,缺钙会对果实的品质有很大影响,在草莓种植过程中钙肥一定要早用,不能用太迟了,草莓缺钙,幼果期会出现僵果,成熟期果实缺钙会导致果子的细胞壁薄,细胞密度小,果子发软,耐储运性差。一般采取20-30天冲施一次钙肥,一次一亩30-40斤即可,所以草莓要及时补钙,果实中含钙量较高,钙能让细胞壁坚韧而不易腐烂,让果实变得更硬,使农作物耐贮存、耐运输。
4、多层覆膜 棚内温差大
草莓种植一般情况都是大棚种植,大棚种植为了提供合适的温度,采取一层、二层覆膜;尤其地膜黑膜覆盖,采用适时通风、棚膜应用聚氯乙烯长寿无滴膜、高畦地膜覆盖等措施降低棚室内温度,白天以25℃~28℃、夜间保持5℃以上为宜。
冬天种植一般情况下稍微好一点,为了保证地温。但是夏天种植随着温度的回升,棚内温度升高,很容易导致草莓果子烫伤,草莓越夏时气温高于30度并且光照强,需要采取遮阴措施。所以我们要及时采摘成熟果实,还要注意调控棚内温度;正午温度高阳光强烈,靠近地膜的那一面草莓果子容易被烫伤
二、病理性烂果:
所谓病理性烂果,就是由各种病害引起的烂果。造成草莓烂果的病害非常多,至少有10多种病害!那么我们在日常管理中一点要做好提前预防、提前调查!通过各区域试点调查,主要有以下病害导致草莓烂果严重终极腐霉烂果、疫霉、菌核、灰霉因此要防止草莓烂果必须要找出烂果发生的原因,有针对性地加以防治才能获得理想的效果,否则将是图劳无功。那么对于病害引起的烂果,主要有以下几种病害导致烂果严重!
1、终极腐霉烂果病
终极腐霉烂果病,对于草莓来说整个植株、根系、果实都会感染,对于根部染病后变黑腐烂,轻则地上部萎蔫,重则全株枯死。那么叶柄果梗也可受害变黑干枯
对于果实来说贴近地面的果实容易发病,表现为果实腐烂时,在果面会有棉絮状的白霉,而且较密较厚,如棉絮一样。防治不及时就会出现烂果严重!对于这个病:发病初期可以使用恶霉灵灌根、普力克、银法利喷施!注意轮换施药!
疫霉果腐病
草莓疫霉果腐病在我国普遍发生,由于草莓植株矮小,茎叶、果实接近地面,为病害的侵染提供了有利条件,尤其是水浇田地发生尤其严重,草莓果实被侵染,病部稍稍褪色、失去光泽、白腐软化呈水浸状,似开水烫过,产生臭味。对于这个病害,可以选择恶霉灵、甲霜灵、甲托这类药剂。
菌核病烂果
草莓菌核病和油菜菌核病属于一类病原菌引起的,发病适温为10~15℃,遇上连续几天10℃以下低温,寄主抵抗力下降,发病明显加重。保护地内湿度大,低温导致在茎叶上凝结露水,对侵染发病有利。 开始在果面有稀疏的白色霉层,后来渐渐地出现黑色如老鼠屎状的菌核。防治药剂有菌核净、咪鲜胺,包括咪鲜胺锰盐、扑海因等。
灰霉病烂果
草莓灰霉病是发生比较严重普遍的病害,据统计有70%-80%的烂果都与其有关。灰霉病侵染果实,病菌多从残留的花瓣或靠近或接触地面的部位开始,也从早期与病残组织接触的部位侵入,初呈水渍状灰褐色坏死,随后颜色变深,果实腐烂,表面产生浓密的灰色霉层。叶柄发病,呈浅褐色坏死、干缩,其上产生稀疏灰霉。
灰霉病发生不严重时,可选嘧菌酯、扑海因、密酶胺等,若是严重,建议大家选择一些专用药剂,如瑞镇、凯泽、健达、露娜森等。但使用药剂时还是建议轮换交替使用,这样既能提高防治效果,又能防止病菌抗性的产生。
作者:祝子祥