菠菜是我们生活中经常使用的蔬菜，富含很多人体必需的维生素、矿物质、辅助酶Q,所以营养价值比较丰富，人们比较喜爱食用，尤其在火锅盛行的地区，烫菠菜或者凉拌菠菜是人们喜爱。但是菠菜的食用禁忌也有很多，例如含有结石类病人不建议食用，菠菜整体种植面积还是比较大，但是由于区域或者管理原因导致菠菜整体产量不高、品质差、效益不好！随着种植面积的扩大，我们该如何种植菠菜才能产量高，在种植管理中要注意哪些事项呢？
一、秋播菠菜品种该怎么选择？
菠菜一年四季都可以种植，可以露地、大棚种植。早播种的，因温度还比较高，可选用比较耐热的圆叶菠菜品种；播期较晚时，可选用圆叶菠菜品种或尖叶菠菜品种。所以我们一定要选择适合当地的气候的品种，不要盲目的追求新品种，特别是种植大户！ 另外不建议采用自留种，因为自留种芽率比较低，影响产量！
对于秋播菠菜来说一般 8-9月播种，播后30-40天可分批采收。通过最近几年农民朋友种植，表现比较好的品种，建议秋播菠菜品种宜选用耐热、耐寒，适应性广，冬性强，抽薹迟；生长快，在3℃～28℃气温下均能快速生长。的早熟品种，如犁头菠、华菠1号、广东圆叶、春秋大叶等。
二、秋播菠菜田块怎么选择最适宜？
菠菜种植对于田块选择也很重要，一般不与花生、土豆、山芋进行轮作，因为残留的根瘤菌病变带毒，影响菠菜根系生长，建议与禾本科作物种植田块进行轮作，例如玉米、小麦之类作物茬口轮作。另外菠菜可以起垄可以平地撒播，所以我们无论哪种播种方式，都要把田块深翻20-25厘米，然后把边界耙平。土壤墒情好时，可趁墒撒播种子，浅锄约3厘米，将种子掩埋于土中，然后耙平畦面，当表土略干时轻轻压实。土壤墒情不好时，播种后不用压实，随即灌水！
三、秋播菠菜什么时候播种最合适？
菠菜是一种适应性很强的蔬菜，在一年四季都可以种植，按种植时间划分一般可分为秋菠菜、越冬菠菜、春菠菜和夏菠菜。对于秋播菠菜建议从8月上旬至8月下旬都可以播种。由于不存在早期抽薹的问题，因此9月中下旬至11月份可陆续采收。菠菜生长期短，都行直播，无论条播或撒播，覆土要均匀，以保证出苗齐整。菠菜播种的种子实为果实，因果壳太硬，不易吸水，出芽困难。秋播种于播前1周将种子用水浸泡12小时后，放在井中或在4℃左右的冰箱或冷藏柜中处理24小时，再在20~25℃的条件下催芽，催芽后建议选择含有：含有萎锈灵.福美双.吡虫啉之类的种衣剂拌种后再阴凉处晾干即播种，这样播种下去3~5天出芽后即可播种，因此每亩播种量5-7斤即可。如果播种量过大，苗子生长过密，不利于高产，还导致下部叶片易发黄腐烂。
四、秋播菠菜水肥怎么管理最合理？
1、肥料
菠菜种植肥水管理一定很重要，因为菠菜只要食用叶片，所以我们施肥要以氮肥为主，搭配磷钾肥！由于秋菠菜 秋季正处于高温多雨时节，秋菠菜开始播种，对于第一次底肥一定要施足：每亩施农家肥8000-10000斤、过磷酸钙30千克左右，翻地25厘米深左右，可高畦也可平畦。对于追肥来说幼苗前期时，根外需要追肥1次。同时结合病虫害防治可以叶片喷施生物刺激素来提供营养促进生长；同时在菠菜长有4-5片叶时，亩随水追施尿素15-20斤，这样可以加快叶片的生长速度。
2、浇水：
采取撒播方式的田块，当表土略显干燥时，需要轻浇1次水，以利出苗；用湿播法播种的，在出苗以前一般不需要浇水。对于秋播菠菜种植我们播种时候一定要浇透水，能够让菠菜快速出苗，后期一般一般8天浇1次水，视干旱程度而定。浇水时可每亩随水冲施5公斤硝酸钾，浇水时要用小水，不可漫灌，以能浸透植株基部为准。出苗后最好采用喷灌方法浇水，以降低气温和地温，忌大水漫灌和积水形成，采用喷灌时，需要小水勤浇，水流要缓，以傍晚为宜。
五、秋播菠菜如何做好化学除草？
对于蔬菜种植来说杂草防治也很重要，由于杂草与菠菜争肥争光，现在人工除草成本比较高，而且人工不好找，所以我们必须采取化学防除！对于菠菜种植可以采取两种防治方法防治，一种是芽前封闭、另一种是苗后除草！
1、芽前封闭：
对于直播或者条播菠菜，可以在催芽或者干种子播种后，一定要盖籽，不能裸露在外面，可以使用92%精异丙甲草胺进行喷施，进行芽前封闭，可以有效封闭大多数禾本科杂草！切记不能还有二甲戊灵封闭，也可以选择乙草胺，但是注意封闭后的浇水管理！
2、苗后茎叶除草：
对于菠菜苗后除草禾本科杂草可以选择10.8%高效氟吡甲禾灵、10%精稳杀得，但是对于阔叶杂草一般没有好的除草剂，采取人工拔除！另外市面上也有些专用除草剂，禾阔双除，使用时候注意合理使用，不要盲目增加剂量！安全第一，除草第二！
六、秋播菠菜除草、病虫害怎么防治？
对于秋播菠菜种植来说，如果肥水管理不当或者天气影响，就会出现病虫害加重趋势，对于病害来说主要是炭疽病、霜霉病危害菠菜的叶片与叶柄；如果防治不好就会影响菠菜的品质与产量。那么对于虫害来说主要的是蚜虫，由于菠菜比较嫩绿蚜虫吸收叶片汁液，严重影响菠菜的正常生长，同时可能传播病毒病，另外潜叶蝇也有所发生；那么该如何进行防治呢？
1、病害：炭疽病、猝倒病、霜霉病
炭疽病
菠菜炭疽病危害大，可在叶片或者叶上产生一些病斑或者全株萎蔫死亡或者出现溃疡状、稍凹陷的病斑；初为褪绿色水浸状斑点，逐渐变成褐色，中间淡灰色，病斑上轮生小黑点。多发生在老熟叶片上，产生近圆形的褐色病斑，也产生轮状排列的黑色小粒点，严重时导致落叶。
防治建议：可以使用10%苯醚甲环唑1500倍，25%吡唑醚菌酯1500倍，75%肟菌戊唑醇（拿敌稳）3000倍，乐谱道（1000倍），露娜森1500倍交替使用。炭疽病防治应该治疗性药剂和保护性药剂结合使用。
猝倒病
菠菜的猝倒病一般受害幼苗，从茎基部开始出现水渍状病斑，后变为褐色并凹陷收缩，以后病斑逐渐扩大，迅速绕茎1周，致使幼苗倒伏，最后全株腐烂、干枯。主要原因是湿度较大，种植过密，幼苗生长瘦弱，通风透光不好。初期可以使用百菌清+丙森锌、精甲霜灵+代森锰锌之类的药剂，严重时可以使用：烯酰吗啉、氰霜唑、霜霉威（普力克））等药剂，防治效果好
霜霉病
菠菜霜霉病主要危害菠菜叶片，主要表现在叶片上，开始产生水渍状的斑点，扩大后，因受叶脉限制呈多角形的黄褐色病斑，潮湿时叶背上长有紫黑色霉。一般从下部叶片向上蔓延，严重时病斑互相连合最后全叶枯黄萎缩。
防治药剂，可采用72.2%普力克水剂800-1000倍液，或58%的雷多米尔可湿性粉剂500倍液，结合生物刺激素来增强植株抗性，一般每隔7~10天喷一次。
2、虫害：蚜虫、潜叶蝇
蚜虫
随着近几年农民朋友选择的药剂越来越好，而且使用量越来越大，导致了蚜虫、蓟马发生抗性比较大。由于菠菜喜氮作物，菠菜比较嫩绿，一般蚜虫群集于被害植株的嫩叶背面、幼茎及生长点刺吸汁液，他的繁殖能力强，如果条件达到一天就可以繁殖一代，造成叶背扭曲或皱缩，致使植株光合作用受到严重抑制，碳氢化合物的合成受阻，营养传输受阻，同时还传播香菜花叶病毒病。
防治技术：采用烯啶虫胺+吡蚜酮的复配制剂，不建议农民朋友再选择吡虫啉、吡蚜酮之类的单剂使用。效果不佳。那么如果蚜虫抗性大的区域可以选择：氟啶虫胺腈兼治蓟马，如果蓟马发生严重的地方可以选择：乙基多杀菌素（艾绿士）
潜叶蝇
对于潜叶蝇来说无论是萝卜、大葱、菠菜这几年发生比较严重，以幼虫在叶片上表皮下取食叶肉，形成蛇状蛹道，主要以幼虫蛀食植物叶片上下表皮之间的叶肉细胞及叶柄，成虫取食和产卵孔也能造成一定的伤害其世代重叠较难防治。一般高温高湿不利于其发生为害，雨水较多也能降低虫口密度，田间干旱，经常不浇水或浇水较少的地块发生偏重。
防治药剂：对于此害虫建议使用高含量阿维菌素、灭蝇胺之类的药剂防治，或用20%斑潜净每亩24克加水45千克喷雾防潮防治，每7天一次，连续喷3~4次。
作者：祝子祥
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