[科普中国]-煮熟的黄豆能直接埋在土中当肥料吗？

煮熟的黄豆最好是经过完全腐熟之后再施入土壤作为肥料使用。如果直接施用的话，容易出现一些负面的影响。特别是一些朋友用的黄豆量比较大，很容易出现死苗的情况发生。

1、不利于黄豆的腐熟。农家肥的腐熟速度比较慢，也需要一些适当的条件才能完全的腐熟。比如说黄豆，一般都是煮熟之后装进瓶子里泡水一段时间腐熟之后、经过一定倍数的稀释才施用。如果煮熟的黄豆直接施入土壤，土壤中的温度低、水分含量变化较大，黄豆在土壤中的腐熟速度比较慢，不利于黄豆的完全腐熟。

2、对农作物的生长不利。农家肥在腐熟过程中会出现逐渐升温的情况，最高可以达到60度左右。同时，基料中的一些有机物分解时也会释放出一些有毒的气体，比如硫化氢、二氧化硫、氨气等。而对于黄豆来说，蛋白质含量是比较高的，蛋白质中的氮、硫含量也是比较多的。煮熟的黄豆直接施入土壤在缓慢的腐熟过程中，也会释放出这些气体，对农作物的根系有一定的毒害作用。如果用量较大，还会因为高温烧伤根系，影响根系、地上部的生长，甚至是造成农作物秧苗的死亡。

3、影响土壤中养分的平衡。农家肥在腐熟过程中需要微生物的参与，才能将有机物高效的分解。煮熟的黄豆在施入土壤之后，想要腐熟，也必然需要微生物的参与。这么大量的有机物需要更多的微生物参与才能腐熟，微生物大量的繁殖和活动，大量的消耗土壤中现有的氨基酸、单糖、维生素以及有机质等养分，造成土壤出现一段时间的肥力缺乏，这对于土壤的养分平衡来讲也是不利的。

所以，建议还是把黄豆腐熟之后在施入土壤。这样对于补充土壤养分、培肥地力、提高土壤微生物种群数量来讲，是比较有利的。因此，还是腐熟之后再使用吧。