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[科普中国]-史上最全的芸豆,高产栽培管理技术!

智慧农民
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芸豆是我们日常生活中经常食用的蔬菜,很多人也称之为“四季豆”,它营养丰富,高蛋白质,味道鲜美爽口,市场需求量大。随着这几年大田作物种植效益比较差,很多农民朋友开始种植了大棚蔬菜,尤其芸豆种植,由于芸豆很容易适应环境,耐粗放管理。但是从最近几年来看,农民朋友在种植芸豆上还有很多技术问题,导致了芸豆产量不高、效益不好!小编通过总结分析出芸豆高管理技术要点,希望对于菜农朋友有所帮助!

一、品种选择很重要

芸豆种植想取得高产,我们首先良种选择很重要,作为常规品种有很多农民朋友选择自留种,还是选择厂家繁育的种子。因为自留种如果我们保存不当容易出现霉变、焖芽、杂株以及出芽率低现象。那么我们在购买厂家繁育的种植时,打开包装注意种子的纯净度、籽粒饱满度、籽粒光泽度、是否发霉、破粒、瘪粒、虫蛀粒等,都需要打开查看,购买时向商家索要发票,以免出现问题维权。所以我们要根据不同区域的自然条件和种植水平,来合理选用适宜的芸豆品种

芸豆的种植可以春播、可以夏播、秋播,我们在芸豆种子选择上一般注意种植时间和当前的气候条件来选择品种。我们要选择大白芸豆,挑选颗粒大、饱满、抗性好、耐热、抗病、适应性强,而且结荚率高的品种,如高产优质矮生芸豆新品种——地豆王1号、丰收1号、日本小白粒等蔓生芸豆。

二、播种密植要合理

秋芸豆的生育前期,气温较高,植株主蔓生长较快,节间长,以后气温渐低,侧枝发生较少。直播时可适当密植,以增加单位面积株数,提高产量。芸豆喜湿而怕涝,60-70厘米起垄每穴2—4粒种子。一亩地使用种子在18斤左右,好一点的地块间距为50x90厘米,中等地块40x90厘米,根据地块的情况调整密度。芸豆除单作外,还可与其他作物如玉米、高粱、棉花、马铃薯、向日葵等进行混种、间种和套种。在东北地区,农民习惯在玉米、高粱或向日葵地里套种蔓生型芸豆。当春播玉米、高粱或向日葵,长到4-5片叶子时,每隔两行或三行点播蔓生芸豆,或者横向间隔1m点播芸豆。芸豆抽蔓时,借助玉米、高粱、向日葵的茎为支架。秋天可同时收获。

三、整地适播要合理

芸豆种植如果想取得高产,我们必须精耕细作。一定要技术芸豆最忌讳重茬,一般选择没有2-3年没有种植过花生、大豆的田块进行种植,最好上茬种植禾谷类作物,例如:玉米、小麦。秋芸豆要掌握适宜的播种期,播种过早,开花期遇高温,易落花落荚,锈病严重;播种过迟,生长期短,产量低。一般蔓生芸豆宜在6月底至7月上旬播种,矮生芸豆生育期短,可延后几天播种。

另外芸豆对土壤中氧气变化比较敏感,如有氧气不足,根系比较差,容易导致病害发生,所以我们要做到耕层深厚、土壤通透性要好。如果是空闲田或者小麦收割后种植,田间杂草多的,一定要进行深翻耕,这个时候我们结合耕地时候施足底肥,一般施入含有P、K,结合腐熟的农家肥进行撒施深翻耕。用大马力的拖拉机进行犁起来,深耕18-20厘米左右,然后用把土壤耙平整。这样有利于芸豆根系生长,尤其有利于根瘤菌生长,整地一定要做到土壤松透、然后精耕细耙,达到田细、平、碎,起垄作畦。

四、肥水管理要恰当

芸豆在种植过程中施肥问题,与其他豆类作物所区别,芸豆根瘤不发达,幼苗期间固氮能力弱,在施足底肥的基础上播种时可施入少量的速效氮肥和磷酸二铵做种肥;为了高产期间一般情况基肥使用过磷酸钙40-50斤+尿素3-5斤+农家肥4000-5000斤+中微量元素800-1000g;那么在中后期时候可以根据苗情主要在花期进行追施,可以选择45%复合肥30-40斤+尿素8-10斤,再结合病虫害防治叶面进行喷施氨基酸或者生物刺激素之类的叶面肥,防治早衰、促进籽粒饱满。所以我们要做到:少量氮、多施磷、补微量元素、增加充分腐熟的农家肥,农家肥有利于根瘤菌的繁殖生长,这种比例有利于种植高产、高品质的芸豆。

秋芸豆苗期正是高温季节,蒸发量大,需水多,应及时浇水,保湿降温。雨后要及时浇一次清水,降低地温和补充土壤中的氧气,并注意排除积水。秋芸豆开花初期,适当控制水分,待坐荚后可增加浇水量。芸豆种植施肥一个原则:少用氮、氮多抑制根瘤菌生长;多用磷钾、籽粒饱满不倒伏;补充微量元素硼钙、提升品质防早衰;条件允许用农家肥、促进根瘤菌生长提高产量。那么我们在起垄作畦后,在畦中犁沟配方施肥。

五、化学除草要及时

芸豆对于化学除草剂比较敏感!秋季雨水多,气温高,再加上施肥较多,有利病虫草发生。因此,在芸豆苗期,应及时进行中耕:第一次除草松个皮;第二次略深,靠近根部浅锄,穴间、行间深锄

芸豆种植一般是禾本科杂草与阔叶杂草混发,禾本科杂草主要有:马唐、牛筋草、狗尾草为主,阔叶杂草一般以刺儿菜、铁苋菜、鲤肠为主。对于黑豆种植来说前期可以使用异丙甲草胺或者二甲戊灵(普通专用型)进行芽前封闭除草,如果没有封闭一般都是采取茎叶除草,由于芸豆对于很多除草剂还是比较敏感的,那么我们化学除草在芸豆1~3片复叶(一个叶柄上有三片叶子算一个复叶)、杂草2~5叶期进行防除效果最好最适宜。随着杂草抗性增加我们不要单一的选择一种除草剂,至少选择2-3种除草剂进行复配使用才能达到更好的效果。以下配方任选其一

配方一:(阔旺)24%烯草酮50-60ml+(威霸)6.9%精恶唑禾草灵60-80ml+48%苯达松180-200ml

配方二:(阔旺)24%烯草酮50-60ml+(高盖)10.8%高效氟吡甲禾灵30-40ml+25%氟磺胺草醚80-100ml

配方三:10%精奎禾灵60-80ml+(高盖)10.8%高效氟吡甲禾灵40-50ml+10%乙羧氟草醚乳油40-60毫升

六、病虫防治要精准

芸豆种植,有很多农民朋友认为不需要管理就能收获,这种观点是错误的,我们想取得高产就必须认真进行田间管理,通过田间来看整体病虫害发生还是比较严重的,尤其虫害发生严重、而且抗性比较大,如果不进行防治最终导致减产20%-30%!虫害主要有红蜘蛛、豆荚螟、斜纹夜蛾,病害主要有根腐病、霜霉病发生比较严重。

虫害:红蜘蛛、蚜虫、豆荚螟、斜纹夜蛾

红蜘蛛

红蜘蛛是一种螨类在芸豆整个生育期均可发生,他的发生时从点到片发生,以成螨和若螨群集于叶背面结丝成网,刺吸叶汁。他的发生速度和扩散速度也比较快。天气越干旱发生面积越大。芸豆叶片受害初期叶正面出现黄白色斑点,3-5天后斑点扩大加密,叶片出现红褐色斑,局部甚至全部卷缩,枯焦变黄或红褐色,落叶甚至光秆,严重时整株死亡。对产量的影响还是比较大!

防治技术:可以选择阿维菌素、阿维+哒螨灵之类的药剂,如果抗性比较大:可以选择:乙唑螨腈

蚜虫:

芸豆蚜虫一般天气越干旱发生越严重,一般蚜虫群集于被害植株的嫩叶背面、幼茎及生长点刺吸汁液,他的繁殖能力强,如果条件达到一天就可以繁殖一代,造成叶背扭曲或皱缩,致使植株光合作用受到严重抑制,碳氢化合物的合成受阻,营养传输受阻,同时还传播芸豆花叶病毒病。

防治技术:采用烯啶虫胺+吡蚜酮的复配制剂,如果抗性大的区域可以选择氟啶虫胺腈

豆荚螟

豆荚螟又叫芸豆食心虫,是一种专蛀性很强的虫子,危害比较大,在黑豆生产上的重要害虫,每年都有不同程度发生。最近几年发生的面积比较大,而且他的抗性也增加很多,防治难度更大了。一般年份虫食率在10%左右,严重时可达30%~40%,使大豆产量和品质下降,造成较大经济损失。芸豆食心虫以幼虫蛀入豆荚内食害豆粒,在7月末始见成虫,8月中旬为危害盛期,危害约1个月。所以危害的时间比较长。

防治技术:这类虫子一般情况我们可以选择酰胺类药剂防治效果比较好,不要使用有机磷类和生物类药剂,效果不好。可以选择10%氯虫苯甲酰胺、10%四氯虫酰胺,防治效果持久。

斜纹夜蛾

近几年来,芸豆斜纹夜蛾开始大量出现,斜纹夜蛾是一种喜温性害虫,一般危害高峰在7-8月份,其危害损失率一般能够达到10%~20%,严重使高达35%,导致芸豆的品质和产量下降,尤其在沿淮以北地区,发生比较严重,一般药剂对他没有效果。

防治技术:随着种植越来越简便化,可以选择酰胺类药剂复配速效药剂一起使用,可以选择10%氯虫苯甲酰胺+5%甲维盐防治,但是有些区域这样复配效果依然不好。就选择陶氏益农:乙基多杀菌素+甲氧虫酰肼,目前没有交互抗性,持效。但是成本比较高。合理选择药剂。

病害:根腐病、霜霉病、褐纹病、细菌性角斑病、炭疽病

1、根腐病

从幼苗到成熟均可发病,一般苗期不明显,感病后侧根枯死,主根全部腐烂,病株枯死,尤其喷施除草剂残留地块明显,应采用与禾本科轮作倒茬或用根部杀菌剂与生根剂等混用。根腐病每年都发生,只要种植芸豆就会出现根腐病,雨水越多或者排水不畅的田块,发生就比较严重。一般表现大豆苗期发生比较严重,茎基部有淡红褐色不规则的小斑,然后坏死,受害株根系不发达,根瘤少、地上部矮小瘦弱,叶色淡绿,分枝、结荚明显减少。

防治技术:根腐病防治首选考虑是种子包衣,成本低、效果好,可以选择含有咯菌腈、苯甲丙环唑、甲霜灵之类的种衣剂拌种。如果大田发生防治成本高、效果差,选择甲基硫菌灵或者百菌清喷淋,这样效果不太好,而且成本比较高。

2、霜霉病

芸豆霜霉病主要表现在叶片和豆粒上 雨水越多发生越严重,开始发生时不容易察觉,一般在封行时候开始发生,植株交互传染 受害植株矮小瘦弱并且叶背面密生灰白色霜霉层,最后叶片干枯死亡。豆荚表面无明显症状。豆荚内豆粒表面附着一层白色菌丝层,其中含有大量的病菌卵孢子。

防治技术:发病初期可以选择多抗霉素、代森锰锌,发病中后期可以选择杜邦高端药剂:克露进行防治。

3、褐纹病

芸豆褐纹病,温暖多雨,结露持续时间长,发病重,一般情况在7-8月份发生比较严重,最适温度为24-30℃,高于30℃则不萌发。田间发生病害植株病叶叶片病斑略隆起,中部色淡,稍有轮纹,表面散生小黑点。病斑周围组织黄化一般地块病叶率达30%-40%,严重地块病叶率达80%90%以上,严重影响了芸豆的正常生长叶部产生多角或不规则的赤褐色小型斑,会导致叶片变黄脱落,该病害会随着温度的降低而快速增长。

防治技术:发病初期或者预防可以选择甲基硫菌灵、百菌清之类的药剂预防,如果发生稍微严重的田块,可以选择噻霉酮+嘧菌酯之类的药剂,或者中性碱式硫酸铜,避开高温天气和中午高光照的时候使用。

4、细菌性角斑病

芸豆细菌性斑点病,他在大豆的整个生育期和整个植株上都有能发生危害。主要表现在叶片和豆角上比较严重。叶片染病初生褪绿不规则形小斑点,水渍状,扩大后呈多角形或不规则形,另外荚和豆粒染病生暗褐色条斑。细菌性斑点病主要是夏、秋季气温低,多雨、多露、多雾天气,发病重,暴风雨后可加速病情增长,由于伤口增多,有利于侵入,干热天气则阻止发病。

防治技术:首先对于田间我们要做好排水畅通,尤其低洼田块,同时做好平衡合理的施肥,多补充中微量元素增加大豆的抗逆能力,病害发生可以选择噻唑锌、噻霉酮、碱式硫酸铜、氢氧化铜、农用链霉素之类的药剂喷施,严重田块7-10天再进行喷施一次。

5、炭疽病

真菌引起病害,在低温高湿条件下易发生,主要症状为叶片呈锈色或略呈紫色病斑,并逐渐为黑褐色,豆荚上病斑小而多,呈棕红色,严重者种子带病斑,对杂豆的产量和质量影响很大!炭疽病用80%炭疽福美可湿性粉剂600倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液交替喷洒防治,7天1次,连喷2—3次;

作者:祝子祥