[科普中国]-马铃薯田间管理技术

马铃薯是我们主要的粮食作物之一，随着国家种植结构的调整，很多地区逐步扩大马铃薯的种植，那么我们该如何进行田间管理，才能更好的种植高产马铃薯？

1、肥水管理 促弱控旺

马铃薯是需肥量较大的作物，因此要在生长过程中及时补充氮磷钾肥，少施氮肥，多施磷钾肥。可以施用金迪喜根苗营养液，补充根部所需的营养，提高土壤有机质含量，提高作物产量。还要及时疏松土壤，增加土壤的透气性。土豆在整个生育期施肥应掌握“攻前、保中、控尾”原则，当幼苗出土80%时重施一次速效提苗

第一次地上秧苗分枝后，使用磷酸二氢钾+芸苔素内酯喷施

第二次，现蕾后，加大份量使用高钾叶面肥+氨基酸或者生物刺激素进行喷施，结合病虫害防治一起进行控叶促茎

当马铃薯植株现蕾时，亩用15%多效唑50克，对水50公斤喷施，可防止植株徒长，加速土豆膨大，提高产量。开花膨大期要合理控制地表叶片的疯长，促进块茎的形成和膨大，增加作物的抵抗力，避免营养多余的消耗，保证马铃薯的品质。

2、破膜放风 防烫冻苗

马铃薯露地覆膜种植的田块，播种后我们要根据温度和刮风大小到田间进行查看，一般播种后10～15天马铃薯会陆续出苗，在子叶出土并张开时，或子叶未出土但可见真叶时，要用手指或刀片正对幼苗处将地膜开一个十字形小口，把幼苗引出膜，然后在开孔处用细土封严膜口，以防跑墒受到冻害。开孔放苗时要收听收看天气预报，如外界温度偏高，破膜放苗不宜过晚，尤其要防止阳光强时导致膜内高温，造成烧苗。 一定要关注天气温度，不要出现烧苗和烫伤苗现象，如果出现了要及时进行补种。

3、芽前苗后 化学除草

对于马铃薯种植来说，田间杂草种类还是比较多，最近几年整体杂草抗性也还是比较大，那么我们在种植过程中要合理的选择除草剂来控制杂草危害。在马铃薯上一般常用的主要是芽前封闭和苗后茎叶除草两种方式，所以在药剂选择和使用方法上也有所不同。

播后芽前封闭：芽前封闭的药剂从田间使用来看安全性比较好的，主要有：普通施田补（二甲戊灵）选择这个药剂一定要进行盖土，另外覆膜种植不建议使用，避免因水雾太大导致要害，同时可以选择绿麦隆，禾阔双封的药剂在播后苗前及杂草芽前或萌芽出土早期用药，能有效地防除看麦娘、繁缕、早熟禾、狗尾草、马唐、稗草、苋、藜、卷耳、婆婆纳等多种禾本科及阔叶杂草，但对猪殃殃、大巢菜、苦荬菜、田旋花效果不好。

茎叶出草：马铃薯种植一般都是旱旱轮作田，近几年除草的难度也有所增加。一般是禾本科杂草与阔叶杂草混发，禾本科杂草主要有：马唐、牛筋草、狗尾草为主，阔叶杂草一般以香附子、铁苋菜、苍耳主。化学除草一般在苗后3-5叶期前或苗高10公分左右使用。另外随着杂草抗性增加我们不要单一的选择一种除草剂，至少选择2-3种除草剂进行复配使用才能达到更好的效果。以下配方任选其一

配方一：（阔旺）24%烯草酮50-60ml+(威霸）6.9%精恶唑禾草灵60-80ml+70％赛克津可湿性粉剂25—65g

配方二：20％吡喃草酮60～180mL+10%精奎禾灵60-80ml+70％赛克津可湿性粉剂25—65g

配方三：10%精奎禾灵60-80ml+15％精稳杀得乳油30～60mL+70％赛克津可湿性粉剂25—65g

4、病虫防治 及时处理

马铃薯种植中病虫害还是比较多的病害主要有疫病、疮痂病、青枯病、病毒病等，那么虫害主要有地上蚜虫比较严重，地下主要地老虎、蛴螬、蝼蛄、金针虫，那么我们该如何进行病虫害防治呢？

1、疫病：马铃薯疫病主要由链格孢属茄链格孢引起，可发生在叶片上，也可侵染块茎。病菌易侵染老叶片，大棚高湿（高于70％）或连续阴雨，该病易发生和流行。分生孢子萌发适温26—28℃，当叶上有结露或水滴，温度适宜，分生孢子经35—45分钟即萌发，从叶面气孔或穿透表皮侵入，潜育期2—3天。瘠薄地块及肥力不足田易发病。发病严重的叶片干枯脱落，田间植株成片枯黄。块茎染病产生暗褐色稍凹陷圆形或近圆形病斑，边缘分明，皮下呈浅褐色海绵状干腐。该病近年呈上升趋势，其为害有的地区不亚于晚疫病。

化学防治：发病初期选用75%醇生（代森锰锌）100g/亩或50%扑海因（异菌脲）60ml/亩+70％安泰森（丙森锌）可湿性粉剂100～150g兑水30kg喷雾防治。

蕾后各施用1次，中间相隔10天；从块茎膨大期开始，亩用68.75%银法利（氟吡菌胺·霜霉威）75ml/亩，连续施用3次，每次间隔10天。

3、疮痂病：马铃薯疮痂病是危害马铃薯较重的病害之一，对其品质有很大的影响；症状是在马铃薯块茎表面、先产生褐色小点，扩大后形成褐色圆形或不规则形大斑块。后期中央稍凹陷或凸起呈疮痂状硬斑块，病斑仅限于皮部，不深入薯内。

防治方法：一定要选用无病种薯，播种前用40％福尔马林120倍液浸种4分钟。或者选择福美双+萎锈灵的种衣剂拌种，在结薯初期选用40%碧锐（春雷·噻唑锌）40ml/亩，戊唑+噻霉酮之类的药剂都可以防治，兑水30kg及时对基部喷淋防治。

4、青枯病：病菌随病残组织在土壤中越冬，侵入薯块的病菌在窖里越冬，通过灌溉水或雨水传播，从茎基部或根部伤口侵入，向上侵入维管束后迅速繁殖并堵塞导管，妨碍水分运输导致萎蔫青枯，青枯病是典型细菌型维管束病害。该菌在10一40℃均可发育，最适为30一37℃，适应pH6—8，最适pH6.6，一般酸性土发病重。田间土壤含水量高、连阴雨或大雨后转晴气温急剧升高发病重。

防治方法：实行与十字花科或禾本科作物4年以上轮作，最好与禾本科进行水旱轮作，选用抗青枯病品种。药剂防治可用噻唑锌、噻霉酮、铜制剂之类的药剂进行喷淋，一般严重的田块7-10天1次，连续灌2—3次。

5、病毒病：马铃薯病毒病田间表现症状复杂多样，常见的症状类型有：花叶型、卷叶型、坏死型、丛枝及束顶型。该病大都通过蚜虫、灰飞虱吸食汁液摩擦传毒所致。

防治方法：种植脱毒品种，及时控制传播源，防治蚜虫、治虫控病。

马铃薯虫害：主要有地下害虫（地老虎、蛴螬、蝼蛄、金针虫），蚜虫、

花生蚜虫：

早春随着温度升高是蚜虫主要危害期，这是时候一般马铃薯苗期随着温度升高，马铃薯嫩芽快速生长时期危害比较严重，一般天气越干旱发生越严重，一般蚜虫群集于被害植株的嫩叶、嫩芽为害，他的繁殖能力强，从而使得马铃薯植株叶片变黄卷缩；如果防治不及时就导致马铃薯植株生长缓慢，植株矮小，营养传输受阻，严重影响花芽形成和根茎果实发育，最终导致造成严重减产。同时蚜虫是传播病毒病的最主要的媒介

防治技术：随着蚜虫繁殖速度比较快，抗性比较大，不建议农民朋友采取吡虫啉防治，可以采取烯啶虫胺+吡蚜酮，或者高抗性地区；使用“氟啶虫胺腈”进行防治，速效性、持效性都很好

蛴螬

蛴螬这几年在旱地作物去发生比较严重，他主要种类多，而且世代重叠，尤其大豆、花生、玉米种植区域，他幼虫主要取食马铃薯的地下部分,虫量多时可成果实表面凹陷,严重影响产量和品质，随着暖冬和秸秆禁烧，幼虫和成虫在土中越冬，成虫即金龟子，当10厘米土温达5℃时开始上升土表，13—18℃时活动最盛，23℃以上则往深土中移动，至秋季土温下降到其活动适宜范围时，再移向土壤上层另外一般蛴螬繁育周期比较长1-2年繁育一代。土壤潮湿活动加强，尤其是连续阴雨天气，春、秋季在表土层活动，夏季时多在清晨和夜间到表土层。

防治技术：对于地下根茎作物来说，蛴螬我们可以选择种子包衣来趋避他的危害可以选择含有吡虫啉、噻虫嗪之类的种衣剂进行拌种，持效时间比较长，另外农民朋友选择毒死蜱颗粒剂、辛硫磷颗粒剂撒施只是一时的效果，起不到长久的效果。有条件的地方可以利用他的特性进行灯光捕杀和生物诱饵捕杀。

金针虫

马铃薯的金针虫危害相对花生来说稍微轻一些，但是由于金针虫食性较杂，成虫白天躲在麦川或田边杂草中和土块下，夜晚活动，同时成虫在地上部分活动，只能吃一些禾谷类和豆类等作物的绿叶。幼虫则长钾生活于土壤中，能咬食刚播下的种子，吃掉胚乳，幼根茎食成小孔，致使死苗、缺苗或引起块茎腐烂，最终导致马铃薯却苗断垄比较严重，

防治技术：对于地下害虫，我们一般采用土壤处理，采用辛硫磷、毒死蜱颗粒剂翻田深耕撒施，但是整体表现效果一般，这个时候我们要几个种子包衣一起来防治，效果更佳，可以选择含有吡虫啉、噻虫胺之类的种衣剂，对金针虫效果比较好，

蝼蛄

蝼蛄的种类比较多，侵害性比较大，成虫、若虫均在土中活动。蝼蛄都营地下生活，在地下咬食刚播下的种子或发芽的种子，并取食嫩茎、根，危害特点是咬成乱麻状，同时蝼蛄在地表层活动，形成隧道，使幼苗根与土壤分离，造成幼苗调枯死亡，对作物幼苗伤害极大，是重要地下害虫，尤其旱旱由于蝼蛄的活动将表土层窜成许多隧道，使苗根脱离土壤，致使幼苗因失水而枯死，严重时造成缺苗断垄。

防治技术：如果有条件的可以采取灯光捕杀、结合蛴螬一起，那么地下的还是结合金针虫、蛴螬一起选择种子包衣和使用毒死蜱、辛硫磷之类的药剂土壤处理，效果比较更好，针对地害虫综合治理多管齐下效果更好。

适时收获

早春马铃薯一般出苗后60天左右，到4月底至5月初就可以收获了，收刨在上午10点以前、下午14点以后进行为宜。收获一般包括除秧、挖掘、拣薯、贮藏前分级和运输等过程。

收获时尽量避免损伤块茎并防止块茎大量遗漏在土中。收获的薯块，运输前最好间隔一定时间使薯块表面干燥后、再及时装筐，装筐时要轻拿轻放，避免薯皮大量擦伤或碰伤，不能及时运走的筐，应该用薯秧盖严压实，防止在阳光下暴晒而变青。

作者：祝子祥