[科普中国]-参加玉米观摩会，你是如何查看品种的？研究过品种特性吗？

1、品种成熟度

大多时候我们都认为玉米叶片干枯、苞叶发黄甚至苞叶变白时玉米就成熟了，真是这样吗？

（1）苞叶发黄但籽粒灌浆才达到一半。如果此时收获，那可能会减产100-200斤，甚至更多。

（2）真正的完熟是乳线消失，籽粒尖端出现黑色层。

所以在参加品种观摩会时一定要看品种的乳线，只有看乳线下降情况才能掌握品种的成熟度，也只有查看乳线才能选到适合当地熟期的品种。

2、品种果穗均匀度

果穗均匀度其实与品种的遗传有关，有些品种边行优势很明显，这样的品种，种植密度小时果穗较大，但一旦增加密度就会出现果穗大小不均匀的情况。而田间果穗大小不匀，对产量影响较大。所以在观摩品种时一定要查看田间果穗均匀程度。果穗均匀的品种耐密性相对较好，产量相对稳定。

3、品种抗病性

品种的抗病性品种的遗传有关，当然也与气候有关。在观摩品种一定要查看品种的抗病情况，尤其要结合当地易发病害结合起来。病害的发生与区域有关，如近几年夏播区南方锈病易发，那选择品种时就要考虑抗南方锈病情况；山西个别区域大斑病发生严重，那选择品种时就要考虑抗大斑病情况。

4、品种粮质

玉米 有角质粮有粉质粮，我们不能说角质粮好，同样也不能说粉质粮好，一定要与玉米的用途联系起来。角质玉米的蛋白质含量高，而粉质玉米的淀粉含量高。我国近70%左右的玉米用于加工禽畜饲料，25%左右的玉米用于工业加工生产淀粉、酒精等，其中最主要利用的是玉米胚乳内的淀粉。如果是加工生产玉米淀粉，粉质型玉米相对要比角质型玉米好。但一定要明白粉质和角质是一个相对的概念。有的品种粉质层多点，淀粉含量高于蛋白质含量； 而有的品种角质层多点，蛋白质含量高于淀粉含量。

5、品种脱水性

一般情况下我们都希望品种脱水较快，尤其是机收籽粒是未来的发展方向，所以在观摩品种时一定要关注品种的脱水性。当然品种的脱水性也要结合区域具体情况，如有的区域喜欢水粮，那脱水较快的品种可能就不太适合。

所以我们在观摩品种、选择品种时一定要结合当地实际情况，选择适合当地成熟期、抗当地病害、适合收购粮质的高产稳产品种。

作者：王新勤