苹果园间作草莓。苹果园一般不适宜间作其他木本果树,但可间作草莓。草莓多年生、植株矮小、耐践踏,适于在轻度遮阴条件下生长。草莓一次定植多年收获,既减轻了劳动强度又覆盖了果园地面;草莓根系浅,不与果树争水争肥;每年割除草莓植株,增加果园土壤的腐殖质,供给草莓的肥水也可部分满足苹果树生长所需。
春天在行间定植草莓母株,一般每平米定植3株,让植株长出的匍匐茎在株间自由扎根生长,直到均匀布满畦面,形成地毯状,到8月中旬去除匍匐茎及多余的弱小苗。采收果实后,利用匍匐茎繁殖新苗,去除老苗,每年更换新苗。
果药间作。在果园空闲地上种植药材。适合的品种有柴胡、生地、黄姜等。以种柴胡为例,柴胡的生长期为两年,每亩果园可出产干品柴胡40kg。