鸡粪发酵不仅仅是为了灭杀鸡粪中残留的害虫和虫卵。而是为了将鸡粪中有机物的稳定结构破坏,有利于施用之后的微生物分解和农作物根系的吸收,这才是最主要的目的。
1、灭杀虫卵、病菌、寄生虫。鸡是杂食性的动物,食谱较为广泛。而且,鸡的牙齿非常小,不能通过牙齿的碾磨来破坏食物,只能通过嘴的啄食将食物吞下去。所以,鸡在取食的过程中对有可能进入体内的害虫也是吞食,不能有效的碾磨。同时,也因为鸡的食性杂,不可避免的会在粪便中残留一些病菌、虫卵和寄生虫。通过腐熟过程中的高温,可以灭杀大部分的病菌、虫卵和寄生虫,减少施用之后对农作物和农产品的污染。而对于在鸡粪中添加杀虫剂,对虫卵的影响还是比较小的,功能较为单一,还有可能造成农作物或者农产品的杀虫剂残留的情况发生。
2、破坏有机物的稳定结构。鸡的消化系统不是很完善,食物需要经过两个胃的碾磨作用之后才会进去肠道吸收。但是,能够被消化系统吸收、利用的养分不足取食量的40%,这就意味着鸡粪中会有大量未被消化、吸收的有机物和其他的无机成分。而其中的有机物就是农家肥中有机质的主要来源。这些有机物需要经过高温、微生物的作用之后才能将其稳定的结构破坏,变成易被微生物分解的状态,才能更有利于在土壤中利用。所以,鸡粪的腐熟过程也是为了提高鸡粪的利用率、更有效的改良土壤。
3、更有效的结合其中的无机养分。未腐熟的鸡粪施入土壤之后,其中的无机盐离子等成分会很快的在土壤中游离,一部分被农作物吸收、利用,一部分随着水分的运动而流失。特别是长期堆积鸡粪的区域还会出现盐渍化的状态。主要还在于鸡饲料中添加的一定量的无机盐成分在作怪。通过完全的腐熟之后,鸡粪中的有机质成分会对其中的无机盐成分产生一定的螯合作用,对无机盐的释放、游离有一定的控制作用。这对于提高鸡粪中无机盐的利用率也有一定的积极作用。
4、施用更加的安全。粪便中由于有有机物的存在,未腐熟时会在厌氧微生物的作用下逐渐的变质,释放出一些有毒气体,还会产生乙醇。如果未腐熟的鸡粪直接施入土壤很可能会对农作物的根系造成一定的毒害作用。而未腐熟的鸡粪如果在农田中逐渐的腐熟,还会因为微生物的作用释放出热量和有毒气体,对农作物还是不安全。这也是为什么一些菜园子、农田施入未腐熟的鸡粪之后农作物的长势会变差甚至死亡的情况发生。
所以,鸡粪的腐熟不仅仅是灭杀虫卵、病菌、害虫,还为了更有效的利用鸡粪。仅仅依靠杀虫剂并不能达到上述的目的。