[科普中国]-水稻用的化肥和种菜用的化肥有什么区别？

水稻和蔬菜由于生育期不同、生长结构的不同，对肥料的需求也不同。总得来说，水稻更偏向于长效型的氮磷钾肥料，对中微量元素的需求偏低；蔬菜呢？生育期短，不要求肥料的长效型，除了对氮磷钾的需求之外，对中微量元素的需求比较高。

1、对肥效持续期的需求不同。水稻的生育期明显偏长，从移栽开始计算，5月末-6月底是返青、分蘖的阶段；7月初-7月下旬是孕穗、抽穗、扬花的阶段；7月末至9月中旬是灌浆成熟的阶段。从移栽直至成熟，至少需要120天以上的时间。而且，在这120多天的时间里还分成几个生育阶段，不同生育阶段对养分的需求也不同。同时，每个阶段都是较长时间的阶段，需要肥料有一定的肥效持续期。这也是为什么现在推广复合肥种植的技术。

而对于蔬菜来讲，生育期相对短，一般都不会超过3个月，大多在2-2.5个月左右的生长期就能收获、结实。如果是在温室种植，生育期更短。所以，蔬菜对于肥效持续期要求的不是很高。

2、对养分种类多样性的需求不同。水稻是大田作物，对肥料需求最高的就是氮磷钾。对中微量元素也有一定的需求，但是需求不是那么强烈，在实际的种植中也很少出现明显的中微量元素的缺素症状以及因为缺少中微量元素而减产的情况。所以，水稻种植中即便是追肥，也是以氮磷钾为主，中微量元素用量还是少。

反观蔬菜种植，属于经济作物。营养生长和生殖生长都比较旺盛。特别是以茄子、柿子等果实类为主的蔬菜，在生殖生长期对中微量元素的需求比较高。一旦中微量元素供给不足，就会出现较为明显的缺素症状，比如说西红柿的顶部开裂，茄子的开裂等等，都是中微量元素缺乏造成的。所以，在肥料需求多样性的角度来讲，蔬菜对中微量元素的需求比水稻好很多。这也是为什么种植蔬菜除了需要氮磷钾之外，还需要施用一些中微量元素含量较高的水溶肥料的原因。

所以，水稻和蔬菜种植对肥料的需求方向和种类方面还是有着较大的差异。