[科普中国]-梨果贮藏须防五病

采收后的梨果在贮藏过程中，由于病菌侵入和生理失调，常发生各种病害，造成损耗，导致经济损失。其主要的病害有以下五种：
青霉病 许多果品均可发生此病，为青霉菌寄生所致，在贮藏末期发病特别多，用冷库贮藏的梨也难避其害。果皮厚韧的品种比较能抵抗此病，发生较少。贮藏前应注意消毒，果实包纸，可以减少发病和病菌传播。
心腐病 这是一种生理性病害，是由于长期冷藏，通风不良，果实过于成熟引起缺氧呼吸的结果。病果的果心部变色、腐败、外表无异状，病部逐渐由内向外扩大。减少此病应注意贮藏中的管理，库内的温度、湿度、通风等条件，均须保持适宜良好的状态。
轮纹病 此病的病菌除为害果实外，也可侵害梨树的枝干，在果园生长期间和贮藏中均可感染此病。受害的果实在果皮上发生病斑，病斑为轮纹形，病势发展发出恶臭。在生长期间要加强管理，合理喷施药剂，贮藏时要注意选用无伤病的果实。
炭疽病 病果的果面生褐色小斑点，其后病斑扩大，稍带湿性，并向下凹入。病部生有黑色孢子，呈粘滑状。在贮藏温度不高于3℃～4℃的条件下，发病较少。成熟度高的梨果特别是果皮薄的品种，易发生此病。
黑斑病 发生此病的梨果，在果面上生大小不等黑色或褐色的斑点，斑点有同心轮纹。病斑进一步发展，组织腐烂，产生白色菌丝和近于黑色的孢子。预防此病可选用抗病性好的品种，贮藏用的梨果应完整健康，轻拿轻放，无损伤，贮藏中保持适宜的低温。