[科普中国]-什么是反季节栽培、嫁接栽培？

1．什么是反季节栽培？为什么茄果类蔬菜适合进行反季节栽培？

反季节栽培是指借助一定的保护措施，在茄果类蔬菜不适宜的栽培季节里进行的生产。

茄果类蔬菜的连续结果能力强，在低温弱光条件下的也能够开花结果，较适合进行反季节栽培。另外，茄果类蔬菜属于人们日常生活中消费量比较大的蔬菜之一，市场需求量大，特别是在茄果类蔬菜的生产和供应淡季，由于供求差距较大，市场售价较高，从生产效益方面也适合进行设施栽培。

目前，茄果类蔬菜的反季节栽培形式主要有温室冬春栽培、温室秋冬栽培、塑料大棚春早熟栽培、塑料大棚秋延迟栽培等。

2．什么是嫁接栽培？为什么茄果类蔬菜强调嫁接栽培？

嫁接栽培是指用嫁接苗进行的栽培。

茄果类蔬菜容易发生黄萎病、青枯病、枯萎病以及根结线虫病，不耐连作，不利于现代产业化生产的发展。嫁接栽培由于蔬菜苗穗不接触土壤，蔬菜感染土壤传播病害的机会减少，发病明显减轻，增产增收效果明显。

另外，茄果类蔬菜属于喜温蔬菜，反季节栽培往往由于受低温影响而生长不良，采用嫁接栽培技术，通过选用耐寒性强的植物作砧木，能够增强蔬菜低温季节里的生长势，提高产量。因此，茄果类蔬菜比较重视嫁接栽培。

作者：韩世栋