按果皮厚度不同,通常将番茄品种分为薄皮和厚皮两种类型。薄皮番茄果实皮薄多汁,种腔大,不耐挤碰,成熟后果肉很快变软,存放期短,耐贮运性差。我国传统栽培番茄品种大多属于薄皮番茄,优良品种有毛粉802、中杂9号、L-402等;厚皮番茄果皮厚少汁,种腔小,耐挤碰,可长期存放,耐贮运性强。目前国内栽培的厚皮番茄品种多从国外引入,优良品种有144、FA-189、百利、玛瓦、红太子等。
果实用于就近供应时,可根据市场的需求情况进行选择。果实用于长期贮藏或长途运输供应,应选择厚皮番茄品种,如FA-189、莱福60等。
番茄露地栽培只能安排在无霜期内。我国部分城市的番茄露地栽培季节见表1。
表1 我国部分城市的番茄露地栽培季节
设施番茄栽培主要是温室、塑料大棚和小拱棚栽培。小拱棚主要进行春季早熟栽培,一般于当地断霜前10~15天定植。
塑料大棚主要进行春茬、秋茬和全年茬栽培,春茬的适宜定植期为当地断霜前30~50天,秋茬应在大棚内温度低于0℃前120天以上时间播种。
温室番茄的栽培茬口安排见表2。
番茄不宜连作,应与非茄科作物轮作,轮作年限至少3年。
作者:韩世栋