[科普中国]-位居苹果烂果“季军”的褐腐病，它有何发生规律，生产上该怎样防治？

苹果褐腐病又称之为菌核病，是苹果果实生长后期以及贮藏期间比较常见的一种真菌性病害。据调查，该病害所引起的果实腐烂症状仅次于苹果轮纹病和炭疽病，位居第三位。分布也相对比较广泛，在我国河南、山东、陕西、四川等几大苹果主产区都有危害症状出现，但因为此种病害的危害症状不是特别明显，不能引起果农足够重视，导致防治不利。现将笔者整理的有关苹果褐腐病相关资料分享如下，希望能够给果农起到参考指导作用。

一、发病症状

苹果褐腐病主要危害果实，但也会对枝干以及花产生侵害。当花朵受危害的时候会产生褐色溃疡斑，并不同程度萎蔫、坏死；当枝干受危害时，会在其表面形成溃疡斑；当果实受危害的时候，在危害初期会在果实表面形成浅褐色小斑点，之后逐步扩大，经过8-10天左右，整个果实就因为病斑过多而发生腐烂现象，果肉松软，呈海绵状，有弹性，容易早期脱落，那些不脱落的果实，则会悬挂树上，最终失水干瘪，成为僵果。

二、发生规律

苹果褐腐病病菌主要以菌丝体和孢子的形式在病僵果上越冬，等来年温度适宜的情况下开始萌发侵害，其最适宜的发育温度是25℃，但是此种病菌的适宜能力很强，在0℃低温的条件下也可以生存。湿度与褐腐病病菌的侵染也有相关性，比如湿度过大情况下，苹果会因为组织充水过多而柔嫩，进而丧失一定的抗病能力，同时湿度过高也有利于病菌的萌发以及侵染过程。除此之外，生产上管理不当，造成树势衰弱，土壤通气性变差，有机质含量不足，或者氮肥施用过多，树体生长过旺等等，都会为该病害的大量发生营造有利条件。

该病害的侵染入口主要是通过机械损伤口、病虫危害口以及嫁接口、修剪口等部位，也有部分会通过果实皮孔进入。对于中熟苹果品种来说，一般在7月下旬至8月中旬这段时间大量发生，晚熟品种通常在9月上中旬至10月上旬大量侵入危害。

三、防治措施

苹果褐腐病的防治措施与桃树褐腐病的防治方法优点类似，都是通过加强田间管理，增强树势，以及相应的化学药剂进行防治。具体如下：

加强管理，增强树势 在果园建立良好的排水系统，防治再次遇到像当下的“利奇马”台风，果园出现大面积积水无法有效排出，尽量降低果园湿度，减少有利于病菌繁殖及侵染的因素。合理规划苹果全年施肥，生长前期以氮肥为主，配施少量磷钾肥；生长后期以钾、磷肥为主，配合施用少量氮肥即可；整个生长期内根据植株元素缺失情况及时补充，小叶病及时补锌，黄化病适量补铁等。加强苹果修剪力度，给树体营造通风透光条件，以此降低果园小环境内湿度和温度。

有效清园，减少菌量 在苹果采摘完之后，进行清园的时候，应及时清除果园内以及树体上残留的病果、落地果以及僵果，并及时带出果园外进行集中销毁。同时在春末以及秋初时间点，对果园进行深翻，掩埋此时的落地果，以此减少果园内存在的病菌数量。

化学防治，降低危害 在果实生长季节喷施杀虫剂，有效防治蚜虫、叶螨、毛虫等能对果皮产生伤口的病虫，减少褐腐病病菌侵入的机会。在褐腐病病菌传播和侵染盛期喷施1:1:160-200波尔多液或者50%苯菌灵可湿性粉剂1000倍液对果实进行保护。除此之外，在采果前的一个月左右时间喷施0.3%-0.5%高锰酸钾溶液，或者在采收后用甲基硫菌灵50g/100L药剂进行浸泡，以此在果实表面形成保护膜，防治贮藏期间病虫害的传播侵染。

作者：张佳伟