[科普中国]-深入了解“阳光玫瑰”的优缺点，为生产弥补不足、发挥优势打基础

“阳光玫瑰”作为日本杂交选育的优良葡萄品种，自2007年引入我国以来，至今已有12年的栽培历史，是岿然各葡萄产区都有引种栽培，但是因管理技术不到位，多数种植户效益并不是特别理想，直至2018年该品种才真正在市场上取了较好的反响，价格高达100多每斤，低的也有20多元每斤，远远高于其它葡萄品种的价格。

“阳光玫瑰”高位价格的出现究竟是为什么？带着这个问题我们先了解下“阳光玫瑰”的优势。

口感优势 初次拿到“阳光玫瑰”的消费者会感受到其果实所带来的浓浓香味，简单描述为玫瑰香中混合着适量的桂花香味，品尝的时候会有一种脆而汁多、蜂蜜甜入口之感，通常来说它的甜度可以达到20，最高达28，并且在食用的时候也不用像其它葡萄那样剥皮使用，因为其果皮很薄，没有涩味感，可以直接带皮食用。

外观优势 “阳光玫瑰”的果粒相对比较饱满，也比较大，即使进行良好果穗整理工作后，在采摘的时候依然可以观察到良好的颗粒挤压感，形成良好的视觉效果。有果农对“阳光玫瑰”单个果粒的重量进行测量发现 ，多数通过膨大处理后的单粒重都在16g以上，并且这种处理还不会影响果实的内在品质。

贮运优势 除了以上提到的这些，我们还会发现市场售卖的“阳光玫瑰”除了整穗来销售的之外，还有好多是通过一粒一粒装保鲜盒来售卖的，通过颗粒来售卖的方式似乎是“阳光玫瑰”品种出来之后首创的模式。那么为什么它可以这样销售呢？这是因为其果实硬度较大，有点类似于提子，所以拥有较好贮运性能，方便长距离运输和单粒分开销售。

虽然“阳光玫瑰”具有绝佳的口感、靓丽的外观以及良好贮运优势，但是在实际管理中，果农往往会遇到一系列问题，进而导致应有的价格优势“牌”无法正常发出，造成这种现象的原因主要是“阳光玫瑰”在栽培管理上的“劣势”。具体如下：

（一）植株抗病能力差

“阳光玫瑰”这个品种在日本刚问世的时候就因为感染病毒问题，而延长了其大规模推广时期。进入中国环境之后，就因为砧木带病毒、或高接换头的中间砧带病毒引起苗木感病，进而导致叶片畸形、生长缓慢等症状的发生。在生产管理中，其在开花前后、果实膨大时期，花序、果穗以及叶片部位容易感染灰霉病；果实无核化处理和膨大处理后，果粒容易出现日灼和气灼病害。这些病害的发生不仅影响“阳光玫瑰”市场的进一步开拓，而且也会因为影响果实品质对市场行情产生一定的负面影响。

（二）果实成熟期不一

“阳光玫瑰”果穗上下果粒的成熟时期不相同，通常表现为上部果粒先成熟，下部果粒后成熟的特性。这种特性在生产上不仅容易引起整穗果实甜度不一，平均上下部果实的糖度差在3-5度，而且影响果实的色泽，通常为上部果粒黄色，下部果粒偏绿色。

（三）果锈问题突出

通常“阳光玫瑰”果实挂果时间较长，长达2个月之久，这本来是一件好的事情，但是在实际生产中往往挂果时间过长之后，果实发黄，果锈问题发生严重，影响后期的销售过程。并且，像树势弱、果粒受光不均、化学实际的不当使用等都会引起果锈现象的发生。

（四）肥水需求量大

有果农像笔者反应，自家栽植的“阳光玫瑰”幼苗为啥成活率很低，后来也证实并不是因为苗木问题导致的。其实该果农出现这种情况的根本原因就是不了解“阳光玫瑰”的肥水需求特性。通常新定植的“阳光玫瑰”苗木爱前期往往生长势弱，抗性差，怕渍水，根系对肥料敏感，但是这个时候的苗木又处在一个需水、需肥的高峰时期，所以如何合理的把控好苗期肥水管理问题，才是解决苗木栽植难的根本途径。

通过以上分析，我们发现“阳光玫瑰”品种其实是一种“优势”与“劣势”十分鲜明的一个品种，但是不得不否认部分管理好的果农从这上面成为了暴发户。比如渭南市临渭区的紫藤葡萄种植专业合作社在2017年时，其5亩“阳光玫瑰”在还没有成熟的时候就被微商团队订购一空，净利润高达68万元；2018年时，其5亩“阳光玫瑰”大概卖了 90 多万元。与此对比，笔者也见过品质特别的差的“阳光玫瑰”，其口感、甜度甚至连葡萄的巨峰、玫瑰香等品种都不如，可想而知自然是售卖价格不尽如人意。所以在实际生产中，果农如何通过弥补“劣势”，发挥“优势”才是重中之重的工作。

作者：张佳伟