选地时以排水良好的土壤为最好。选好地后,我们就该划线了。一般沿南北方向划线,这样做是因为南北方向便于通风。首先,我们在地的两侧用绳子拉好一条线,然后用木棍沿着绳子划线。线与线之间的距离大约为140厘米。等到整块地都划好后我们就该施肥了,一般选用含氮磷钾的复合肥。施肥时我们需要注意的是肥料要尽量播撒均匀,施足量的肥料,每亩地施肥大约为30千克。施完肥后我们就该作畦了。首先,先用铁锹沿着划好的线开沟作畦,要求沟的深度为10厘米左右,畦面的宽度为100厘米左右。作好畦后,我们需要用铁耙把地耙整一遍,使畦面平整。然后就该覆膜了。先将膜的边缘在畦的一端用土盖结实,然后向地的另一端拉膜,要求将膜拉紧、拉平。并且边拉膜边沿着畦的两边用土将膜盖好,土松的地方要用铁锹压平。当膜拉到畦的另一端后将膜弄断,并用土盖好。这样做是因为春季风大,防止风将膜吹起。为了将膜固定,我们需要将土踩实,并在整个膜上覆盖几堆土。这样直到膜将整个畦都覆盖好后,就可以适时准备播种了。
一般在华北地区,我们选择在二月底三月初播种。播种前,首先要挖穴,深度为3厘米左右。并保证穴与穴之间的距离大约为30厘米,行间距为40厘米左右。等穴挖好后,为了保证穴内土壤湿润,我们需要在每个穴中浇一次水,水与膜相平就可以了。等水渗下去后,就可以播种了。每穴播种3-4粒。每亩地播种5千克左右。然后要在穴中覆土。覆土一般用微湿的细土,这样种子可以充分的吸收土壤中的水分,起到保殇的作用。覆土不要过厚,以免种子出土难而烂种,一般以高于畦面2厘米左右为好。覆好土后,我们的播种过程就完成了。