[科普中国]-苹果梨成龄树的管理

1 苹果梨成龄树的整形修剪
成龄树整形修剪也在3月中旬开始。
短截主侧枝延长枝，锯掉1-2层间较粗的多余枝。逐年回缩辅养枝，对于长势较弱的结果短枝要及时回缩。苹果梨进入盛果时期，如果第二层主枝数量不够，要继续选留，在各层主枝上还要继续选留侧枝。多年缓放的枝组，形成大量花芽，适当回缩，使营养相对集中。内膛徒长枝影响光照，要全部疏除。
小枝进行精细的"三套枝"修剪。即短截部分枝条，使其发生分枝，继续长树；对部分枝条轻剪长放，使其当年成花，下一年结果；留一部分结果枝，当年结果。这样有计划地对枝条分类修剪，长远安排，保持中庸的树势，做到生长结果两不误，而且尽量延长盛果期。苹果梨大量结果以后，树势衰弱，很容易发生腐烂病。春季是腐烂病的高发季节，修剪结束后，3月下旬进行防治。
2 腐烂病的防治
方法是用刀在病部和健康皮之间刻出分界线，削去表皮，露出病疤边缘，刮去腐烂病部位。将病疤刮成圆角，不留死角。病疤处理干净后涂抹1：3稀释的"果富康"药液。刮下来的病疤集中销毁。预防黑星病和腐烂病，在果树发芽前全园喷布3-5度石硫合剂，以铲除树上的越冬病源。
3 人工辅助授粉
我们知道苹果梨是自花结果很少的品种，只有在开花时通过人工辅助授粉，才可以保证其高产稳产。采集花粉在4月末至5月初，摘下大梨、苹香梨、南果梨、山梨等品种树上即将开放或刚开而未散粉的花朵，去掉花瓣，手指捏住花托，两朵花的花心相对，互相轻轻的摩擦，直到花药全部掉下来。去掉花丝及杂质，薄薄地摊在纸上，放在室内阴干。经过2-3天花药裂开后，将花粉收集起来备用。
授粉时间：每天上午10点至下午4点进行。
授粉方法：用授粉器在装有花粉的瓶内蘸一下，选择当天或前一天开放花的柱头上轻轻点一下。每个花序只授粉2-3朵花。每蘸一下花粉，可授粉20-30朵花。
4 疏果
苹果梨属于大型果，结果量过多过密，导致果小质量差。为保证苹果梨的质量必须进行疏果。
疏果在落花以后，果实迅速膨大期以前，一般于6月上旬进行。
疏果时先疏掉病虫害果、雹伤果、畸形果等，再疏掉过多的幼果。同一结果枝保留中上部果，疏去基部果；保留果苔副梢和叶片，以利于当年形成花芽，来年结果。
留果量应根据树龄、树势、树冠的大小以及土壤肥力状况来确定。一般每36片叶留一个果，每6个短枝留一个果。一个花序上只留一个果，或每隔20厘米留一个果。这样才能保证果大、质佳。
5 苹果梨成龄树追肥与灌水
苹果梨成龄树在5-6月份进行第一次追肥，以追施氮肥为主，7月以后，果实进入膨大期，进行第二次追肥，以磷钾肥为主。
追肥采用沟施法，在距离树干30厘米处挖4个宽、深各20厘米的条形沟，倒入化肥，一般5-7年生树，每年每株追施磷酸二铵0.5-1.0千克、硫酸钾0.5-1.0千克；8-12年生的树，每年每株追施磷酸二铵1.0-2.0千克、硫酸钾1.0-1.5千克；13-20年生的树，每年每株追施磷酸二铵2.0-3.0千克、硫酸钾1.5-2.0千克；20年以上的大树，每年每株追施磷酸二铵3.0-4.0千克、硫酸钾2.0-3.0千克。施肥后覆土踩实。修整树盘浇水。
另外，这一时期还要重点防治危害果实病虫害发生。
6 苹果梨成龄树病虫害的防治
一般采用"预防为主、综合防治"的原则，在6月中旬用甲基托布津兑水800-1000倍喷施，或用多菌灵胶悬剂600倍溶液喷施2-3次。
预防桃小食心虫害采用桃小灵兑水2000倍喷施防治，喷药时要带上口罩和手套。选择雨后晴天进行。6月底至8月上旬，每隔15天喷药一次，连喷4次。采收前45天要停止一切用药。
7 采收
苹果梨采收在9月末10月初进行。由于苹果梨的果皮摩擦以后容易变黑，采果前将装果的筐子要用布或软纸垫上，摘果时戴上手套，手握住果实，食指按住果柄，轻轻向上一抬，果实就掉下来了。一株树的采摘顺序是先外围，后内膛；先树下，后树上。采摘后，按照果实的大小进行分级装箱。果箱一般不要马上封盖，以利于通风，待果皮变黄就可以上市了。为了提高苹果梨树体的贮藏营养，保持健壮树势，苹果梨采收后马上进行施基肥。
8 苹果梨成龄树施基肥
施基肥可采用沟状施肥方法。挖沟应在树冠外缘的投影处，不可距主干太近。施肥沟的规格以施肥量来确定，一般沟深40-50厘米，沟寛30-40厘米。表土和底土分别堆放。施肥时把表土和腐熟的农家肥放入沟内混匀，然后覆上底土，踩实。
施肥量应参照"斤果斤肥"，即每一斤果，施一斤腐熟的农家肥。