[科普中国]-风雨灾害后如何救治蔬菜

夏季气候多变，蔬菜生长极易受气候条件影响，在高温多雨季节，常常有热暴雨袭击农作物，对蔬菜的危害最大。在热暴雨后，蔬菜茎叶被地面的泥沙粘附着，叶片上的气孔被堵住，严重地影响蔬菜的呼吸、蒸腾和光合作用。加之受热暴雨袭击的蔬菜植株被吹歪了，茎叶容易折断，土壤板结，土壤中空气明显减少，使根部被迫进行无氧呼吸，导致细胞中毒死亡。此外，在热暴雨袭击后，蔬菜抵抗力减弱，将会引起病害的发生和传播，造成不可估量的损失。因此，应随时收集气象资料，及早采取预防措施，可将灾害损失降至最低。那么，如何救治被热暴雨袭击过的蔬菜呢？据农技人员研究，应做好以下防护措施。

采取补救措施：可及时泼水或灌冷泉水、冷井水。当热暴雨过后，最好立即组织人工泼水，在有冷泉水或井水的地方，最好进行浇灌，把粘附茎叶的泥沙洗掉，以降低土壤温度，增加土壤氧气，使蔬菜保持正常呼吸状态。及时排除积水，疏通或加深纵横排水沟，使排水畅通。及时复耕，损失严重的菜田，考虑重新播种蔬菜，且选择在潮湿土壤条件下发芽良好、生长日数短的小白菜、油菜等早熟菜种。

实施清园：收拾菜园落叶，避免病害蔓延。及时组织人工洗沙，扶正植株。只有把粘附茎叶的泥沙洗掉，加上立即扶正，减少互相挤压现象，才有可能使蔬菜正常生长起来。

补施肥料：及时喷施叶面肥，热暴雨袭击后，蔬菜根系活动甚弱，吸水吸肥力均差。这时应及时喷施叶面肥，用磷酸二氢钾液，加入1%进口尿素液喷施叶面，增强吸肥能力，迅速恢复生机。同时，每10亩可施用尿素15公斤(或硫酸铵30公斤)及氯化钾4公斤为追肥，促进发育；灾后蔬菜容易发生霜霉病、白粉病或软腐病，应加强防治及时喷用72.2%普力克水剂600倍或69%安克一锰锌可湿性粉剂500～800倍液防治病害发生。

中耕培土：表土干后实施中耕，并适当培土及扶正植株，促进正常发育。及时进行中耕松土和防治病虫害。排除渍水后，应及时中耕松土，并抓住露水未干前撒施草木灰或喷波尔多液，防止病害感染和大发生。

作者：张洪亮 李鹏飞