[科普中国]-肉牛高能量日粮肥育法

所谓高能日粮，是指每公斤肉牛日粮中含代谢能10.9兆焦以上，或日粮中精料占70%以上。全粗料日粮型的架子牛从牧区运到农区肥育场后，应在短期内向精料型日粮过渡，120~150天即可育成商品牛出栏。

一、恢复期：10~15天。架子牛经过长途运输，由于应激反应造成疲劳，需要一段恢复期；架子牛对农区的饲料、饲养方法及环境也需有适应过程。在恢复期，日粮是干粗粮或50%干粗粮加50%青贮饲料。

二、过渡期：15~20天。经过恢复期饲养，架子牛便可进入由粗粮型向精料型的过渡。牧区的架子牛很少吃玉米之类的精饲料，因此，要适当调教：将精料与粗料拌匀，并加适量水，使精料能附着于粗料；或将精料与青贮饲料拌匀后饲喂。连喂几次后，架子牛就能习惯。然后逐渐增加精料在日粮中的比例。过渡期终了时，日粮中精饲料应占40~50%。

三、催肥期：110~120天。日粮中精料比例越来越高：第1~20天，为55~60%；第21~50天，为70%；第51~90天，为75%；第91~120天，为80~85%。在向精料型日粮过渡中，应注意以下几点：

1.一日多餐。可以防止架子牛采食过多造成胀肚、停食或拉稀。最初几天，1天要饲喂5~6次。3~4天后，可改为食槽内昼夜有饲料，任其采食。2.充分饮水。采用自动饮水设备效果最好，每日应饮水3~4次。3.勤观察。在日粮变动的最初几天，要勤观察每头牛的反刍活动、精神状态、粪便等。4.日粮中精料、粗料的比例不要各占50%。否则会降低精饲料的消化率。5.增喂添加剂。给肉牛服用的饲料添加剂种类很多，可提高饲料利用效果。

作者：卢玉泰