1 浇水
枣树一般全年浇水4次。
第一次在早春4月上旬,浇一次催芽水,补充土壤水分,有利于根系生长,促进枣芽萌发。
第二次在5月下旬枣树盛花期浇一次助花水,此期间多数年份正值天气干旱时节,而枣树开花量极大,开花需要大量水分。
第三次在7月上旬枣树幼果速长期浇一次保果水,以促进果实生长。这个时期枣树正值幼果迅速生长阶段,需水量很大。
第四次在枣树落叶后至土壤上冻前给枣树浇封冻水,以提高土壤含水量,有利于枣树来年根系生长。
2 施肥
施肥分为施基肥和追肥两种。
2.1 基肥
基肥一般在秋季采果后或春季发芽前进行,以圈肥、鸡粪等农家肥为主,辅之以适量的氮磷钾等速效肥和微量元素。施肥方法以环状沟施和放射沟施为主。
环状沟施即沿树冠外围挖深、宽各40cm左右的环状沟,基肥与表土拌匀后施入。上面覆盖一层土,随后修好树盘。以后每年随着树冠、根系的扩展,施肥沟逐年向外扩展一圈,诱导根系向外扩展。
放射沟施即以主干为中心,距主干50cm,向外挖4-6条辐射状的沟,长达树冠外围1m左右,宽40cm左右,深20-40cm,近树一端稍浅,挖好后施入肥料。下年度施肥时再变换位置。采用这个、这种法施肥,伤根少,条沟分布均匀,肥料与根系接触面积大。这种方法尤其适用于大树。
2.2 追肥
开花前的追肥以氮、磷为主,这样可以加速果实的生长,减少落果;膨大期以追施磷、钾肥为主。施肥量要根据树龄、树势、土壤肥力及坐果情况综合考虑,一般掌握老树、弱树、病树、结果多的树和瘠薄地、沙壤地应该多施。
3 土壤翻耕
翻耕深度为15-20cm,春秋季均可进行。以不伤直径为1cm以上的树根为宜,有利于根系发育。群众总结说:土壤翻耕好,有墒跑不了,水土相结合,枣树长得好。